cuissot de chevreuil au miel
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Cabillaud en croûte de beurre miellé
Ail | Beurre | Chapelure | Comté | Crème liquide | Lait | Matière grasse | Miel | Poitrine fumée | Poivre | Sauge
A vos assiettes
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Poires au four farcies Ă la ricotta et Ă la cannelle
Cannelle | Citron | Miel | Noix | Poire | Rhum | Ricotta
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Boeuf en croûte et concassé de noisette
Ail | Beurre | Boeuf | Chapelure | Miel | Moutarde | Noisettes | Sel | Toasts
A vos assiettes
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Chocolat blanc | Citron vert | Crème liquide | Eau | Farine | Miel | Oeuf (blanc) | Pêche | Poudre d’amande | Rhubarbe | Sucre fin | Sucre glace | Verveine
Atelier des chefs
Dacquoise amande confit de rhubarbe et pêches à la verveine fine meringue acidulée crémeux chocolat blanc
Chocolat blanc | Citron vert | Crème liquide | Eau | Farine | Miel | Oeuf (blanc) | Pêche | Poudre d’amande | Rhubarbe | Sucre fin | Sucre glace | Verveine
Atelier des chefs
Magrets de canard au gingembre
Gingembre | Magret de canard | Miel | Poivre | Sauce soja | Sel
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Verrines de yaourt au chèvre pistaches et miel
Coulis | Mangue | Pistache | Yaourt
A vos assiettes
Salade Iceberg Florette saumon pamplemousse oignons nouveaux et vinaigrette citron-curry
Ail | Avocat | Citron vert | Curry | Graines de sésame | Huile d’olive | Miel | Oignons nouveaux | Pamplemousse | Poivre | Salade | Saumon | Sel
A vos assiettes
 | Inutile de planifier vos menus à l’avanceComment faire ? |
Bricks pommes et chèvre
Amandes effilées | Beurre | Crottins de chavignol | Feuilles de bricks | Miel | Poivre | Pomme
Elle Ă table
Waffles chèvre-miel
Beurre | Ciboulette | Farine | Fromage de chèvre | Lait | Miel | Oeuf (blanc) | Oeuf (jaune) | Sel
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+ cuissot de chevreuil au miel
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