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cuissot de chevreuil mariné au vin rouge

 
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Spaghettis au kefta
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Spaghettis au kefta


Ail | Beurre | Bouquet garni | Concentré de tomate | Epices | Huile d’olive | Oignon | Poivre | Sel | Spaghetti | Tomates concassées | Veau | Vin rouge
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Tourte bourguignonne
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Tourte bourguignonne


Boeuf | Carotte | Champignons | Farine | Laurier | Oeuf | Oignon | Pâte feuilletée | Vin rouge
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Soupe du dimanche soir


Ail | Amandes effilées | Cardamome | Carotte | Citron | Coriandre | Courgette | Echalotes | Fenouil | Gingembre | Huile d’olive | Jus de citron | Oignon | Poivron | Pomme de terre | Sel | Vin rouge
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Saucisson vigneron


Ail | Concentré de tomate | Echalotes | Farine | Fond de veau | Saucisson à cuire | Saucisson sec | Sucre | Vin rouge
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Poulet forestier aux echalotes et tagliatelles
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Poulet forestier aux echalotes et tagliatelles


Ail | Beurre | Champignons | Ciboulette | Crème fraîche | Echalotes | Escalope de poulet | Estragon | Fines herbes | Fromage | Huile d’olive | Moutarde | Parmesan | Poivre | Sel | Tagliatelles | Vin rouge
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Lapin au four a la marinade


Ail | Cèpes | Herbes de Provence | Lapin | Laurier | Moutarde | Oignon | Poivre | Sel | Tomate cerise | Vin rouge
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Saucisson cuit au vin rouge


Echalotes | Saucisson à cuire | Thym | Vin rouge
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Gant et maniques 

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Risotto a la trevise et au speck italie


Beurre | Bouillon de légumes | Echalotes | Jambon | Parmesan | Poivre | Riz | Sel | Speck | Trévise | Vin rouge
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Civet de lapin aux pruneaux
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Civet de lapin aux pruneaux


Ail | Bouquet garni | Carotte | Confiture | Groseilles | Lapin | Oignon | Pain | Poireau | Poivre | Pruneaux | Sel | Vin rouge
  Marmiton


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Blesotto a l'italienne


Blé | Bouillon | Champignons | Courgette | Herbes de Provence | Lardons | Oignon | Parmesan | Poivre | Vin blanc | Vin rouge
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