cuissot de sanglier au feu de bois
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Sanglier rĂ´ti sauce fruits rouges pommes noisettes crousti-fondantes
Ail | Beurre | Chapelure | Echalotes | Fond brun | Fruits rouges | Gros sel | Huile d’arachide | Huile de friture | Muscade | Oeuf | Pain | Persil | Poivre | Pomme de terre | Sanglier | Sel | Sucre fin | Vin rouge
Atelier des chefs
Pot-au-Feu de Canard
Ail | Bouquet garni | Canard | Céleri | Clous de girofle | Genièvre | Gros sel | Laurier | Navet | Oignon | Panais | Poireau | Poivre | Rutabagas | Vin blanc
Cuisine Addict
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Côte de porc marinée aux herbes et flan de champignons des bois
Ail | Basilic | Beurre | Champignons | Ciboulette | Coriandre | Côte de porc | Crème liquide | Huile d’olive | Lait | Oeuf | Paprika | Piment d’Espelette | Poivre | Sel
Atelier des chefs
Pot-au-feu au canard
Ail | Bouillon | Canard | Carotte | Chou | Clous de girofle | Coriandre | Cube maggi | Graisse de canard | Kub or | Navet | Oignon | Poireau | Poivre
Marmiton
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Pot au feu léger au poisson
Ail | Carotte | Colin | Laurier | Navet | Persil | Poireau | Poivre | Saumon | Sel
Cuisine Addict
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Cassolette de légumes pot-au-feu au foie gras et parfum de truffe
Beurre | Bouillon de boeuf | Canard | Carotte | Chou | Foie gras | Oignons nouveaux | Poireau | Poivre | Sel | Truffe
Atelier des chefs
Fricassée de poulet au vin jaune et poêlée de champignons des bois
Canard | Crème liquide | Cuisse de poulet | Eau | Echalotes | Foie gras | Girolle | Huile d’olive | Morilles | Romarin | Sel | Vin
Atelier des chefs
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Wok de boeuf saveurs pot-au-feu
Ail | Aromate | Boeuf | Carotte | Céleri branche | Chou | Eau | Huile d’olive | Laurier | Navet | Oignon rouge | Piment d’Espelette | Sel | Sucre fin | Thym
Atelier des chefs
Poêlée de champignons des bois et pommes
Ail | Beurre | Cerfeuil | Champignons | Huile d’olive | Mesclun | Poivre | Pomme | Salade | Sel | Vinaigre balsamique
Atelier des chefs
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