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Carotte Thym Échalotes Laurier Lard Chevreuil Bouquet garni Marcassin Persil Clous de girofle Fécule Céleri branche Marrons Cognac Crème fraîche Sauge Vin rouge Lait Curry Bette Vin blanc Citron Rôti de biche Huile de pépins de raisins Romarin Courgette Raisin Compote de pommes Genièvre Pomme de terre Porto Câpres Crème Gruyère Vin Orange Coriandre Sanglier Porc Saindoux Cèpes Poitrine Airelles Vin de Bourgogne

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