cyril lignac recette encornets farcis ! crème liquide
Vidéo 5 à 10 ingrédients 15 à 20 ingrédients - de 5 ingrédients 10 à 15 ingrédients Chocolat Poires Nougat Roulé au chocolat Blancs de volaille Crème au Chocolat Mousse Charlotte ... Bûche au chocolat Truffes Foie gras Rhum Ravioles Christophe Michalak Gratin de poires Marrons Pain d'épice Bouillon Poires au chocolat Flan Ganache Huile Verrine au chocolat Pain au chocolat Vin Crème chantilly Spéculoos Charlotte aux poires Caramel Noël Verrine de crème Mousse au chocolat Sauce au vin Pommes Charlotte au chocolat Pralines Foies de volaille
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Ganache au caramel
amandes hachées | chocolat de couverture noir Saint Domingue | crème entière liquide | sucre en poudre
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Sauce vin blanc
beurre froid | crème entière liquide | fumet de poisson | poivre | sel | vin blanc sec
Meilleur du Chef
La recette du flan, par Christophe Michalak
Beurre | Crème liquide | Fécule de maïs | Gousse de vanille | Jaunes d'oeufs | Lait | Oeufs | Sucre
Femme Actuelle - Le Mag Cuisine
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Raviole de foie gras à l'huile de truffe blanche, bouillon de volaille
Ail | Aromate | Carotte | Crème liquide | Fleur de sel | Foie gras | Gros sel | Huile | Laurier | Oeuf | Oignon | Pâte à ravioles | Persil | Poivre | Poulet | Thym | Truffe
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Gratin de poires au marsala
Amaretti | Biscuits | Crème liquide | Marsala | Mascarpone | Oeuf | Poire | Sucre fin
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Ghee bio : beurre clarifié et sans lactose pour une cuisine saine
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Pomme Pink Lady aux spéculoos et sabayon
Beurre | Crème liquide | Oeuf | Pomme | Spéculoos | Sucre fin
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Charlotte poire-chocolat aux éclats de nougatine
Amandes effilées | Beurre | Chocolat noir | Crème liquide | Eau | Farine | Oeuf | Poire | Sucre fin
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Mousse au chocolat, pain d'épices flambé au rhum
Beurre | Chocolat noir | Crème liquide | Gousse de vanille | Lait | Oeuf | Rhum | Sucre fin | Sucre glace
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Bûche de Noël roulée chocolat/praliné
Chocolat | Chocolat noir | Crème liquide | Eau | Farine | Huile de noix | Lait | Noisettes | Oeuf | Pâtes | Poudre d’amande | Sucre fin | Tartine
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Verrine de chocolat et chantilly à la crème de marrons
Beurre | Châtaignes | Chocolat noir | Crème de marron | Crème liquide | Farine | Oeuf | Sucre | Sucre fin
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