daube de boeuf ducasse
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Le pot-au-feu printanier
Asperges blanches | Asperges vertes | Boeuf | Bulbe de fenouil | Carottes | Ciboulette | Citron | Huile neutre | Moutarde | Navets | Oeufs | Os Ă moelle | Persil | Poireau | Poivre | Radis ronds | Sel
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Boeuf bourguignon au cookéo
bœuf | bouquet garni | carottes | champignons | eau | farine | fond de veau | huile d'olive | poivre | sel | vin rouge
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Côte de boeuf sauce béarnaise - Laurent Mariotte
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betterave | beurre | boeuf | filet de boeuf | pomme de terre
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Panna cotta vanille fraise de Alain Ducasse
Crème | Fraise | Gélatine | Pistache | Sucre | Vanille
Aux délices du palais
Mijoté d'agneau aux pois chiche pommes de terre et raisins
Agneau | Anis étoilé | Bouillon de boeuf | Cardamome | Concentré de tomate | Coriandre | Cumin | Huile d'olive | Oignon | Paprika | Pois chiche | Poivre | Pomme de terre | Raisin | Sel | Tabasco | Thym
L’eau à la bouche
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Tartare de boeuf et pommes frites maison
Bœuf | Échalote | Moutarde | Œuf | Persil plat | Poivre | Pomme de terre | Sauce piquante | Sauce tomate | Sauce worcestershire | Sel
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Boulettes Ă l'orientale - Cyril Lignac
Beurre | Boeuf | Cannelle | Coriandre | Cumin | Huile d'olive | Oignon | Persil | Poivre | Raisins secs | Riz | Sel | Tomate
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Côte de boeuf sauce béarnaise - Laurent Mariotte
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