daube de boeuf ducasse
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Biryani express de boeuf Punjabi
5 épices | Ail | Boeuf | Cannelle | Cardamome | Coriandre | Curcuma | Curry | Eau | Gros sel | Huile d’olive | Lait | Menthe | Noix de cajou | Oignon | Poivre | Riz | Safran | Sel
Atelier des chefs
Tartiflette au boeuf
Boeuf haché | Poivre | Pomme de terre | Reblochon | Sel | Steak haché
Marmiton
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Grilled cheese
Ail | Beurre | Boeuf haché | Cheddar | Epinard | Miel | Oignon | Pain de mie | Persil | Pignons | Poivre | Quatre-épices | Sel | Vinaigre de cidre
Marmiton
Yukhoe tartare de boeuf à la coréenne
Ail | Boeuf haché | Graines de sésame | Huile | Oeuf (jaune) | Pignons | Poire | Poivre | Sauce soja | Sel | Sésame | Sucre
Marmiton
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Cabillaud de Norvège grillé à la sarriette haricots coco citronnés
Ail | Bouillon de boeuf | Cabillaud | Carotte | Citron | Fleur de sel | Haricots | Huile d’olive | Laurier | Oignon | Sarriette | Thym | Tomate
A vos assiettes
Bibimbap
Ail | Carotte | Champignons | Concombre | Côte de boeuf | Epinard | Gingembre | Graines de sésame | Huile | Huile d’olive | Miel | Navet | Oignon | Pâte de piment | Poireau | Pomme | Riz | Sauce soja | Sel | Sésame | Soja | Sucre fin | Vinaigre de riz
Atelier des chefs
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Baeckeoffe alsacien
Agneau | Ail | Boeuf | Echine de porc | Epaule | Oignon | Paleron | Poivre | Pomme de terre | Riesling | Sel | Thym
Atelier des chefs
Ragoût de calamars par Laurent Mariotte
Ail | Banyuls | Boeuf | Calamar | Gros sel | Huile d’olive | Oignon rouge | Paprika | Piment d’Espelette | Poivron rouge | Romarin | Tomate | Vinaigre
Petits plats en Ă©quilibre | Marmiton
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Burgers de boeuf Ă la Sauce Tandoori Patak's
Boeuf haché | Coriandre | Mayonnaise | Oignon | Oignon rouge | Pain | Roquette | Tandoori | Tomate
Marmiton
Brochette de boulettes de veau façon kefta sur une tranche de tomate coeur de boeuf grillée
Boeuf | Coriandre | Cumin | Curcuma | Huile d’olive | Oignon | Paprika | Persil | Poivre | Sel | Thym | Tomate | Veau
Marmiton
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