daube de boeuf

	Bœuf
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Carotte Bœuf Vin rouge Thym Laurier Bouquet garni Vin blanc Paleron Clous de girofle Persil Tomates pelées Échalotes Poitrine fumée Pruneaux Lard fumé Tomate Chocolat noir Lardons Macreuse Cognac Pomme de terre Céleri branche Champignons de Paris Genièvre Lard Poitrine de porc Romarin Crème fraîche Muscade Couenne Vin Piment de Cayenne Olives noires Quatre-épices Porto Céleri-rave Olives Porc Cèpes Zeste d’orange Sanglier Navet Chartreuse Collier de boeuf

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