daube provençale julie andrieu
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Daube de sanglier au vin rouge
Ail | Carotte | Clous de girofle | Cognac | Eau | Écorces d’orange | Farine | Laurier | Oignon | Poivre | Sanglier | Sel | Thym | Vin rouge | Vinaigre
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Daube de perdreau
Ail | Carotte | Écorces d’orange | Girofle | Huile d’olive | Laurier | Muscade | Oignon | Perdreau | Quatre-épices | Thym | Vin rouge | Vinaigre
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Daube de lèvre
Ail | Beurre | Champignons | Chou-fleur | Echalotes | Lièvre | Oignon | Persil | Poivre | Poivron jaune | Poivron vert | Sel | Thym | Vin rouge
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Daube de boeuf au genèvre et au thym
Boeuf | Carotte | Coulis de tomate | Genièvre | Huile | Huile d’olive | Huile essentielle d’orange | Oignon | Thym | Vin rouge
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Daube d'hareng à l'indienne
Ail | Bouquet garni | Carotte | Citron | Cognac | Concentré de tomate | Girofle | Hareng | Huile d’olive | Lard | Oignon | Poivre | Sel | Vin blanc
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Côtes de porc à la provençale
Basilic | Côte de porc | Huile d’olive | Oignon | Poivre | Sel | Tomate
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Céleri en branches braisé à la provençale
Céleri | Huile d’olive | Lard fumé | Lardons | Oignon | Parmesan | Persil | Poivre | Sauce tomates | Sel
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Brochettes d'agneau à la provençale
Agneau | Ail | Basilic | Courgette | Epaule | Huile d’olive | Laurier | Oignon | Romarin | Sel | Thym
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Boeuf en daube
Ail | Carotte | Clous de girofle | Huile d’olive | Jarret de boeuf | Laurier | Oignon | Thym | Vin rouge
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Boeuf à la provençale
Ail | Boeuf | Coulis de tomate | Huile d’olive | Poivre | Poivron | Pomme de terre | Sel | Thym
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