de matelote d anguille a la charentaise
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Le catigot d'anguille de Martine - Julie Andrieu
Ail | Anguilles en tronçons | Farine | Huile d'olive | Huile de friture | Oignon | Paprika | Poivre | Pomme de terre à chair ferme | Tomate | Vin blanc
Les carnets de Julie | France 3
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198
Ail | Anguille dépouillée | Beurre | Cerfeuil | Citron | Crème fraîche | Estragon | Feuilles de laurier | Fumet de poisson | Jaune d'oeuf | Oseille | Persil | Poivre | Sauge | Sel | Thym | Vin blanc sec
magicmaman
Anguille au vert
Ail | Anguille dépouillée | Beurre | Cerfeuil | Citron | Crème fraîche | Estragon | Feuilles de laurier | Fumet de poisson | Jaune d'oeuf | Oseille | Persil | Poivre | Sauge | Sel | Thym | Vin blanc sec
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200
Beurre | Chou-fleur | Daikon | Raifort frais | Rascasse | Shiitakés | Vin blanc
Marmiton
Pot au feu de la mer rascasse anguille fumée choux fleur rôti et shiitake
Beurre | Chou-fleur | Daikon | Raifort frais | Rascasse | Shiitakés | Vin blanc
Marmiton
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