demi citron
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Crumble aux pommes et aux canneberges (dessert)
Beurre demi-sel | Canneberges | Crème | Eau | Farine | Jus de citron | Levure chimique | Pomme | Sucre fin | Vanille
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Echine de porc au cidre, purée pomme et céleri (plat principal)
Beurre demi-sel | Carotte | Céleri | Cidre | Citron | Crème liquide | Echalotes | Echine de porc | Matière grasse | Oignon | Poivre | Pomme | Sel
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Emincé de veau vallée d'auge (plat principal)
Beurre demi-sel | Calvados | Champignon de Paris | Citron | Crème fraîche épaisse | Echalotes | Escalope de veau | Laurier | Matière grasse | Poivre | Pomme | Sel | Thym
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Pommes grand-mère, crème à la cannelle (dessert)
Beurre demi-sel | Cannelle | Cassonade | Citron | Crème | Lait | Miel | Oeuf | Orange | Pain | Pomme | Sucre
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Banane rĂ´tie sous la peau (dessert)
Banane | Beurre demi-sel | Cannelle | Citron vert | Crème fraîche | Gousse de vanille | Matière grasse | Rhum | Sucre roux
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Pressé de pommes (dessert)
Beurre demi-sel | Cannelle | Citron | Pomme | Sucre fin
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Gâteau chocolat poire noisettes sans farine (dessert)
Beurre demi-sel | Chocolat | Citron | Levure chimique | Noisettes | Oeuf | Poire | Rhum | Sucre
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Pavé de saumon en écailles d'andouille (plat principal)
Andouille | Beurre demi-sel | Câpres | Citron | Fond de volaille | Oignons nouveaux | Persil | Poivre | Pomme de terre | Saumon | Sel | Sucre
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Velouté de petits pois, lardons et croûtons (entrée)
Beurre demi-sel | Carotte | Céleri branche | Citron | Concombre | Crème fraîche | Eau | Gros sel | Lardons | Matière grasse | Oignon | Petits pois | Poivre | Sel
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Gratin de cĂ´tes de bettes au bleu des causses (plat principal)
Ail | Bette | Beurre demi-sel | Bleu | Bouillon de volaille | Citron | Crème liquide | Eau | Matière grasse | Poivre | Sel
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