dicor al matbakh
Apprenez la cuisine du sud avec un chef doublement étoilé
Bruno Oger vous montre pas à pas comment il sélectionne ses ingrédients, et dévoile comment les dénicher et les choisir pour les intégrer à vos plats.
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Cuisses de poulet au mascarpone et aux herbes, cuites à basse température - cosce di pollo al mascarpone cotte a bassa temperatura
Un déjeuner de soleil
Mardi 04 Octobre 2011 à 05h00
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Parfait glacé à l'huile d'olive, pêches et framboises- semifreddo all'olio d'oliva
Un déjeuner de soleil
Mercredi 14 Septembre 2011 à 02h45
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Crumble de maïs aux fruits rouges et thym- crumble di frutti di bosco al mais e timo
Un déjeuner de soleil
Jeudi 18 Août 2011 à 07h30
Pure pâte à tartiner pour se faire plaisir sans culpabiliser
Yuka : 94/100, la pate à tartiner N°1 du classement. -50g de sucre, -50% de matière grasse : seulement 283kcal/100g
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Glace au chocolat, lait concentré et coco- gelato al cioccolato e latte condensato
Un déjeuner de soleil
Vendredi 08 Juillet 2011 à 08h45
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Merveilleuse crème au citron et chocolat blanc (sans beurre)- crema al limone e cioccolato bianco (senza burro)
Un déjeuner de soleil
Lundi 04 Juillet 2011 à 06h30
Linguine al pesto di zucchine
Hum, ça sent bon...
Vendredi 01 Juillet 2011 à 06h00
Ghee bio - Beurre clarifié pour la cuisson à haute température
Idéal en cuisine pour les personnes ayant des problèmes digestifs et intolérants au lactose. Se conserve plus longtemps qu’un beurre classique.
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Granita, sorbetto e gelato al limone pour un été italien (et des conseils pour des glaces maison sans sorbetière)
Un déjeuner de soleil
Mardi 28 Juin 2011 à 09h30
Pomme de terre à tartiner les pitas (comme un kibbit al-batata, ragout libanais)
Apprendre un autre alphabet alimentaire
Mercredi 22 Juin 2011 à 08h09
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Cake au caviar d'aubergines et comté- cake al caviale di melanzane e comté
Un déjeuner de soleil
Lundi 13 Juin 2011 à 10h18
Hélène Darroze vous guide pas à pas dans l’élaboration de 15 recettes épatantes
La chef étoilée vous dévoile ses secrets pour imaginer de nouveaux plats toute l’année avec des produits de saison.
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Sorbet abricot, sablés au thé matcha- sorbetto alle albicocche, sablés al tè matcha
Un déjeuner de soleil
Lundi 06 Juin 2011 à 09h00
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