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 Vidéo  10 à 15 ingrédients  5 à 10 ingrédients  15 à 20 ingrédients Cyril Lignac Gratin Laurent Mariotte Pommes Rôti Vol-au-vent Tartare Poulet rôti ... Crème aux oeufs Quasi Parfait ou Semifreddo Vinaigre Rôti de veau Champignon Quasi de veau Saumon Artichaut Saint-Jacques Papillote de saumon Vinaigrette Gratinée Volaille Gratin de saumon Œuf Foie Étoiles Gratin de poulet Crème de champignons Blanquette
Échalotes
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Recettes web 71 à 80 sur 19579

71 

Blanquette de la mer de Gilles Goujon


Ail | Arrête de poisson | Carotte | Cèpe | Champignon de Paris | Citron vert | Crème fraîche | Echalote | Fruits de mer (moules. coques) | Fumet de poisson | Herbes fraîches (ciboulette. aneth. persil) | Oignon grelot | Poisson (Rouget. filet de rascasse. queue de lotte) | Riz | Saint-Jacques | Vin blanc | Yuzu
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Coffret d’épices gravé 

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Saumon en papillote gratiné au miel   Cyril Lignac
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Saumon en papillote gratiné au miel - Cyril Lignac


ail | citron jaune | crosnes | échalote | fleur de sel | huile d'olive | miel liquide | moutarde de Dijon | panais | poivre du moulin | saumon
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73 

Parfait de foies de volaille aux pommes - Cyril Lignac


Beurre | Cognac | Échalote | Foie de volaille | Gelée de pommes | Madère | Noisettes | Poivre | Porto rouge | Sel
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Poulet rôti et son gratin
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Poulet rôti et son gratin


Ail | Echalotes | Huile d olive | Noix de muscade | Patates douces | Poivre | Pommes | Pommes de terre | Poulet
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Vol-au-vent de fêtes - Laurent Mariotte


Boeuf haché | Carotte | Échalote | Feuilles de laurier | Huile d'olive | Lait | Oignon jaune | Parmesan | Porc haché | Sel et poivre | Tomates émondées ou pulpe de tomates | Vin blanc
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Quasi de veau et pommes rôties du réveillon
76  

Quasi de veau et pommes rôties du réveillon


Beurre | Champignons | Cidre | Échalote | Gousse d ail | Jus de veau | Oignon | Pommes | Thym | Truffe | Veau
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Oeuf et champignons à la crème
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Oeuf et champignons à la crème


Champignon | Crème fraîche | Échalote | Huile d olive | Oeuf | Truffe | Vinaigre blanc
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Saint-Jacques gratinées - Laurent Mariotte


beurre | brioche rassis | crème fleurette | échalotes | fécule de maïs | fumet de poisson | gros sel | jaune d oeuf | poivre du moulin | Saint-Jacques | sel gris fin | trompettes déshydratées
  Laurent Mariotte  |  Site officiel


Le tartare étoilé réalisé en toute simplicité
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Le tartare étoilé réalisé en toute simplicité


Carottes | Citron confit | Citron jaune | Citron vert | Échalote | Huile d olive | Persil | Poivre | Sauce piquante | Sel | Veau
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Artichauts en vinaigrette   Cyril Lignac
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Artichauts en vinaigrette - Cyril Lignac


Artichaut | Carotte | Céleri branche | Échalote | Girofle | Huile neutre | Laurier | Moutarde de Dijon | Oignon | Persil | Poivre | Sel | Thym | Vinaigre de vin
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