effiloche de boeuf et son aligot
Ghee bio - Beurre clarifié pour la cuisson à haute température
Idéal en cuisine pour les personnes ayant des problèmes digestifs et intolérants au lactose. Se conserve plus longtemps qu’un beurre classique.
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Les crêpe-quiches
Boeuf haché | Chapelure | Ciboulette | Courgette | Crème liquide | Epices | Farine | Lait | Oeuf | Persil | Tomate cerise | Viande hachée
Chefclub
Vendredi 28 Janvier 2022 à 12h00
Bouquet de tomates farcies
Boeuf haché | Epices | Huile d’olive | Mozzarella | Pâte à pizza | Poivre | Sauce tomates | Sel | Tomate | Viande hachée
Chefclub
Vendredi 28 Janvier 2022 à 12h00
Boulettes de pommes de terre farcies viande hachée
Bacon | Chapelure | Echalotes | Farine | Oeuf | Poivre | Pomme de terre | Sel | Viande hachée
Démotivateur Food
Jeudi 27 Janvier 2022 à 12h00
Apprenez la cuisine du sud avec un chef doublement étoilé
Bruno Oger vous montre pas à pas comment il sélectionne ses ingrédients, et dévoile comment les dénicher et les choisir pour les intégrer à vos plats.
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Bourek viande hachée et carvi
Boeuf haché | Carvi | Feuilles de bricks | Gros sel | Gruyère | Huile d’olive | Huile de friture | Oeuf | Oignon | Poivre | Pomme de terre | Ras el Hanout | Sel
Atelier des chefs
Jeudi 27 Janvier 2022 à 11h17
Boulettes de la grand mère
ail | bouillon de boeuf | coulis de tomate | crème liquide | farine | huile de tournesol | laurier | mozzarella | oignons frits | pain (à hot dog) | purée de tomate | râpée | sucre | thym
Marmiton
Mercredi 26 Janvier 2022 à 13h50
996
Boeuf aux pousses de bambou et poireaux
boeuf | gingembre | poireau | poivron vert | pousse de bambou | saké | sauce soja
Marmiton
Mercredi 26 Janvier 2022 à 12h32
Pierre Hermé s’invite dans votre cuisine pour vous enseigner la pâtisserie
Apprenez les bases et accédez à plus de 40 techniques. Réalisez à la maison ses spécialités qu’il a revisitées et simplifiées pour l’occasion.
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La tourte au faux boeuf Wellington
Ail | Betterave | Champignon de Paris | Farine | Graines de sésame | Oeuf (jaune) | Oignon rouge | Paprika | Pâte feuilletée | Poivre | Romarin | Sel | Tofu | Vinaigre balsamique
Chefclub
Mercredi 26 Janvier 2022 à 12h00
Gratin au Munster et au chou blanc
Beurre | Chou | Huile d’olive | Munster | Oignon | Poivre | Saucisse | Sel | Thym | Viande hachée
Supertoinette
Mardi 25 Janvier 2022 à 19h31
Entrecôte saignante aux betteraves acidulées baies de cassis et tuile au poivre
Ail | Betterave | Beurre demi-sel | Boeuf | Cassis | Ciboulette | Farine | Fleur de sel | Huile d’olive | Poivre | Sucre | Thym | Vinaigre
A vos assiettes
Lundi 24 Janvier 2022 à 10h00
Farine de Patate douce bio
La poudre de patate douce concentre toutes les qualités nutritives de la patate douce et elle permet de remplacer les farines classiques contenant du gluten et des glucides à assimilation rapide.
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Boeuf braisé au vin rouge
Les plats cuisinés de Esther B
Dimanche 23 Janvier 2022 à 20h31
+ effiloche de boeuf et son aligot
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