entrée avec fond d artichaut et saumon
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Salade d'été
Avocat | Basilic | Crevettes | Feta | Huile d’olive | Lard fumé | Lardons | Melon | Saumon fumé | Tomate
750g
Salade italienne jambon de parme et coeurs d’artichauts
Cœur d’artichaut | Cornichons | Jambon de Parme | Moutarde | Parmesan | Vinaigrette
750g
Salade tiède de lentilles et saumon fumé, oeuf poché et vinaigrette citronnée
Alcool | Carotte | Ciboulette | Citron | Citron vert | Huile d’olive | Lentilles | Oeuf | Oignon | Poitrine fumée | Poivre | Saumon fumé | Sel | Vinaigre
750g
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Samonyaki mayonaiseaji (saumon grillé à la mayonnaise)
Epices | Huile d’olive | Mayonnaise | Sauce soja | Saumon | Sel
750g
Sashimi de saumon
Ail | Ciboule | Gingembre | Graines de sésame | Saké | Sauce soja | Saumon | Sucre
750g
Farine de Patate douce bio
La poudre de patate douce concentre toutes les qualités nutritives de la patate douce et elle permet de remplacer les ...
Nutripure | Compléments alimentaires et superaliments bio et naturels
Sauce à l’orange
Fond brun | Orange | Poivre | Sel | Sucre fin | Vinaigre
750g
Sauce au foie gras
Beurre | Echalotes | Foie gras | Fond brun | Poivre | Porto | Sel
750g
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Sauce aux champignons
Beurre | Champignon de Paris | Crème fraîche épaisse | Fond de veau | Oignon | Poivre | Sel | Vin blanc
750g
Sauce aux girolles
Beurre | Echalotes | Fond brun | Girolle | Jus de citron | Persil | Vin blanc
750g
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Sauce aux marrons
Ail | Beurre | Crème fraîche | Crème liquide | Echalotes | Fond brun | Jus de citron | Marrons | Poivre | Sel | Thym | Vin rouge
750g
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