entrée simple et bluffante marmiton
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Grande sélection de fruits et légumes de saison
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Choux Craquelin crème Diplomate à la Vanille chutney d'Ananas aux épices de chez Moi
Ananas en brunoise | Beurre | Chocolat au lait | Choux | Chutney d'ananas aux épices de chez moi | Craquelin | Crème | Curcuma | Eau | Farine | Ganache montée Jivara | Gingembre frais et râpé | Glucose | Graines de cardamome | Lait entier | Oeufs | Paprika | Pâte à choux | Pistille safran | Poivre timut | Raisin sec sultan | Sel | Sucre | Sucre roux | Vinaigre mangue
Marmiton
Lundi 10 Janvier 2022 à 10h55
972 Croustillant de gambas au Fol Epi mousse d'avocat
Avocats | Citrons verts | Feuilles de brick | Fleur de sel | Gambas | Huile d'olive | Lait | Piment d'Espelette | Poivre | Sel | Tranches de Fol Epi
Marmiton
Lundi 10 Janvier 2022 à 10h55
Gâteau au café et au chocolat
beurre | café très fort | chocolat noir | farine | levure chimique | oeufs | sel | sucre en poudre | sucre glace
Marmiton
Lundi 10 Janvier 2022 à 10h55
974 Gâteau aux cacao en poudre
Beurre fondu | Cacao en poudre | Farine | Lait | Levure chimique | Oeufs | Sucre en poudre
Marmiton
Lundi 10 Janvier 2022 à 10h55
Gaufre salée au charbon végétal - légumes et fruits crus grillés et en pickles - sérac au basilic - tuiles au parmesan
abricots mûrs du Roussillon | anis étoilé | beurre demi-sel | bicarbonate | carotte jaune | carotte orange | charbon actif végétal | citron jaune | eau | échalote | farine T55 | feuilles de basilic | feuilles de basilic frais | figues bien mûres | fraises | graines de coriandre | grains de poivre de sichuan | huile d'olive | lait Ribot | levure chimique | oeufs | oignon rouge | Parmesan râpé | parmesan râpé pour les tuiles | piment d'Espelette | poivre | radis | sel fin | Sérac de brebis | sucre
Marmiton
Lundi 10 Janvier 2022 à 10h55
976 Omelette roulée surimi fromage et ciboulette
beurre | ciboulette | comté râpé | oeufs | Surimi Le Moelleux Fleury Michon
Marmiton
Lundi 10 Janvier 2022 à 10h55
Pain grillé tomates chèvre miel
Baguette | Fromage de chèvre | Gousse d'ail | Miel | Tomate
Marmiton
Lundi 10 Janvier 2022 à 10h55
978 Pita garnie aux légumes d'hiver et au Fol Epi
ail | chou rouge | coriandre | cumin en poudre | farine de blé | Fol Epi | graines de sésame | haché | huile d'olive | jus de citron | levure chimique | oignon | oignon rouge | pains pita | persil | pois chiches cuits | poivre | tahini | yaourt
Marmiton
Lundi 10 Janvier 2022 à 10h55
979 Poulet au four au fromage ail et fines herbes
crème fraîche | fromage ail et fines herbes | huile d'olive | oignons | persil | poivre | pommes de terre | poulet | sel | vin blanc
Marmiton
Lundi 10 Janvier 2022 à 10h55
980 Poulet exotique
Carottes | Concentré de tomates | Curry Madras en poudre | Gingembre | Huile d'olive | Lait de coco | Piment | Piment en poudre | Poivre | Poivrons (vert/jaune/rouge) | Poulet | Riz basmati | Sauce soja sucrée | Sel
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Lundi 10 Janvier 2022 à 10h55
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