entrée simple et bluffante marmiton
Appropriez-vous des recettes inédites en étant accompagné pas à pas par Pierre Gagnaire
Le chef aux 16 étoiles vous livre ses secrets en vidéo dans un cours de cuisine exceptionnel. Cuisinez des recettes de chefs à la maison, sans matériel particulier et avec des ingrédients simples.
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Mille-Feuille de saumon fumé au mascarpone citronné
ciboulette | citron | mascarpone | poivre | saumon fumé norvégien | sel
Marmiton
Mardi 11 Janvier 2022 à 11h21
Punch exotique
gousses de vanille | jus d'oranges | jus de fruits exotiques | jus de pamplemousses | rhum ambré | rhum blanc | sirop de sucre de canne
Marmiton
Mardi 11 Janvier 2022 à 11h21
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Salade de tagliatelles avocat saumon
avocats | oignons | saumon fumé | tagliatelles | vinaigrette
Marmiton
Mardi 11 Janvier 2022 à 11h21
Yannick Alléno vous montre comment réaliser des sauces pour sublimer vos plats
Les secrets d’un chef triplement étoilé pour réaliser de A à Z les 12 sauces essentielles de la cuisine française, et ne plus jamais les rater. Si vous savez faire une grande sauce, vous savez faire un grand plat.
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Tarte moutarde jambon comté
comté râpé | crème liquide | huile d'olive | jambon blanc | lait | moutarde | muscade | oeufs | oignons | pâte feuilletée | poivre | sel | sucre en poudre | tomates
Marmiton
Mardi 11 Janvier 2022 à 11h21
Tortilla par Sarah-Cheyenne
Huile | Muscade | Oeufs | Oignon | Poivre | Pomme de terre | Sel
Marmiton
Mardi 11 Janvier 2022 à 11h21
Osso Bucco par Laurent Mariotte
Beurre | Carotte | Farine | Fond de veau | Jarret de veau | Laurier | Oignon | Poivre | Sel | Thym | Tomates pelées | Vin blanc
Petits plats en équilibre | Marmiton
Lundi 10 Janvier 2022 à 11h38
Jean-François Piège vous partage toute sa générosité et l'envie de faire plaisir
Les recettes de cuisine des territoires de France à faire à la maison. Plongez au cœur de la cuisine française et apprenez à réaliser des plats originaux et simples qui raviront vos convives.
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Céléri rave en croûte de pain par Laurent Mariotte
Céleri-rave | Fourme d’Ambert | Gros sel | Oeuf | Pain | Pâtes | Romarin | Vin blanc
Petits plats en équilibre | Marmiton
Lundi 10 Janvier 2022 à 11h26
Bananes au cacao
Bananes | beurre | chocolat | eau | sucre
Marmiton
Lundi 10 Janvier 2022 à 10h55
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Broyé du Poitou (variante)
Amandes effilées | Beurre demi-sel ramolli | Farine de blé type 55 | Lait | Oeuf (gros) | Sucre roux (cassonade)
Marmiton
Lundi 10 Janvier 2022 à 10h55
Porridge, un petit déjeuner sain et gourmand
Inutile de se gaver de sucres rapides pour avoir de l'énergie dans la matinée. Au contraire, c'est un petit-déjeuner équilibré comme Pure Porridge qu'il vous faut !
Nutripure | Compléments alimentaires et superaliments bio et naturels
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Choux Craquelin crème Diplomate à la Vanille chutney d'Ananas aux épices de chez Moi
Ananas en brunoise | Beurre | Chocolat au lait | Choux | Chutney d'ananas aux épices de chez moi | Craquelin | Crème | Curcuma | Eau | Farine | Ganache montée Jivara | Gingembre frais et râpé | Glucose | Graines de cardamome | Lait entier | Oeufs | Paprika | Pâte à choux | Pistille safran | Poivre timut | Raisin sec sultan | Sel | Sucre | Sucre roux | Vinaigre mangue
Marmiton
Lundi 10 Janvier 2022 à 10h55
+ entrée simple et bluffante marmiton
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