entrecote bordelaise pol martin

121 

Entrecôte poêlée et son chapeau de fromage

Beurre | Entrecôtes | Fromage | Huile d’olive | Lard | Poivre | Romarin | Sel
  La Gastronomie au coeur de la Wallonie

122 

Entrecôte de bœuf de chalosse cloutées olives et anchois

Anchois | Boeuf | Fleur de sel | Huile d’olive | Olives noires | Piment d’Espelette | Poivre | Poudre d’amande
  A vos assiettes

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129 

Entrecôte sauce moutarde

Champignon de Paris | Cornichons | Eau | Entrecôtes | Fond de veau | Huile d’olive | Moutarde | Oignon | Persil | Poivre | Savora | Sel | Sucre | Vinaigre
  Supertoinette

130 

Cèpes à la bordelaise (accompagnement)

Ail | Cèpes | Echalotes | Huile d’olive | Persil | Poivre | Sel
  Notrefamille.com

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