entree de paques cyril lignac
5 à 10 ingrédients 10 à 15 ingrédients Entrée Velouté Crêpes Champignon Velouté de champignons Brochette Confiture Saint-Jacques ... Dinde Gâteau Croque-monsieur Florentins Lait Courge Camembert Velouté de cresson Confiture de lait Velouté de courge Pissenlits Caramel Brochettes de dinde Galette
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Galette à la confiture de lait (entrée)
Confiture | Lait | Oeuf | Pain | Pâte feuilletée | Sucre
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Croque de saint-jacques au comté (entrée)
Baies rose | Ciboulette | Citron | Comté | Huile d’olive | Pain | Poivre | Saint-Jacques | Sel
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Camembert tiède au caramel poivré (entrée)
Camembert | Caramel | Eau | Poivre | Sel | Sucre
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Coffret d’épices gravé
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Velouté de champignons (entrée)
Beurre | Bouillon de volaille | Cèpes | Cerfeuil | Champignon de Paris | Champignons | Chanterelles | Crème fraîche épaisse | Crème légère | Poivre | Riz cuit | Sel
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Crêpes à la florentine (entrée)
Basilic | Beurre | Bière | Eau | Epinard | Farine | Huile d’olive | Lait | Mozzarella | Oeuf | Poivre | Ricotta | Sel | Tomate
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Crêpes aux pissenlits (entrée)
Beurre | Farine | Huile | Lait | Oeuf | Pissenlit
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Crêpes de la chalosse (entrée)
Ail | Beurre | Chair à saucisse | Champignons | Farine | Huile | Jambon | Lait | Oeuf | Oignon | Persil | Sauce tomates
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Gâteau de champignons (entrée)
Beurre | Champignon de Paris | Champignons | Crème | Echalotes | Oeuf (blanc) | Vin blanc
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Velouté de courge musquée (entrée)
Courge | Crème liquide | Eau | Lait | Mascarpone | Pavot | Poivre | Sel
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Velouté de cresson, brochettes de dinde (entrée)
Beurre | Crème | Cresson | Dinde | Eau | Oignon | Poivre | Pomme de terre | Sel
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