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epaule de sanglier en papillote

 
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Civet de sanglier a la bourguignonne
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Civet de sanglier a la bourguignonne


Beurre | Bouquet garni | Carotte | Champignons | Epaule | Farine | Gros sel | Huile d’olive | Laurier | Marc de bourgogne | Oignon | Romarin | Sanglier | Sauge | Thym | Vin de Bourgogne
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Terrine de sanglier a l'armagnac
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Terrine de sanglier a l'armagnac


Ail | Armagnac | Carotte | Céleri branche | Echalotes | Epaule | Gros sel | Huile d’olive | Lait | Laurier | Oeuf | Oignon | Persil | Poivre | Porc | Sanglier | Sel | Thym | Vin blanc
  Marmiton


Sanglier mijoté aux airelles
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Sanglier mijoté aux airelles


Ail | Airelles | Beurre | Carotte | Céleri | Cognac | Confiture | Crème fraîche | Echalotes | Epaule | Farine | Huile | Magret de canard | Oignon | Poireau | Poitrine | Poivre | Sanglier | Tagliatelles | Vin rouge
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Sanglier aux airelles et aux poires


Ail | Airelles | Basilic | Beurre | Carotte | Céleri branche | Clous de girofle | Echalotes | Epaule | Farine | Genièvre | Huile | Laurier | Oignon | Persil | Piment de Cayenne | Poire | Poivre | Sanglier | Sauge | Sel | Sirop | Sucre | Thym | Vin rouge | Vinaigre
  aufeminin cuisine


15 

Roti de veau beurre maître d’hôtel en papillote


Beurre | Bouquet garni | Citron | Épaule de veau | Huile d’arachide | Poivre | Quatre-épices | Sel | Thym
  aufeminin cuisine


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Ragoût de sanglier  plat principal
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Ragoût de sanglier (plat principal)


Beurre | Carotte | Cèpes | Cognac | Crème fraîche | Epaule | Farine | Girofle | Huile | Laurier | Oignon | Persil | Poivre | Romarin | Sanglier | Sauge | Sel | Thym | Vin rouge
  Notrefamille.com


Ragoût de sanglier  plat principal
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Ragoût de sanglier (plat principal)


Beurre | Carotte | Céleri branche | Clous de girofle | Epaule | Huile d’olive | Laurier | Oignon | Orange | Poire | Poivre | Raisins secs | Sanglier | Sel | Sucre | Thym | Vin rouge | Vinaigre
  Notrefamille.com


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Sauté de sanglier aux épices et aux fruits secs


Amandes | Carotte | Eau | Epaule | Gingembre | Huile | Miel | Noisettes | Oignon | Poivre | Poudre d’amande | Safran | Sanglier | Sel | Vin blanc
  Cuisine & mets


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Sauté de sanglier au vin rouge, cognac et trompettes-de-la-mort


Bouquet garni | Carotte | Cognac | Eau | Epaule | Fond de veau | Huile d’olive | Oignon | Poivre | Sanglier | Sel | Trompette de la mort | Vin rouge
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Sanglier aux airelles et aux poires


Airelles | Beurre | Epaule | Farine | Poire | Poivre | Sanglier | Sel | Sirop
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