escalope de foie

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Foie gras

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Foie gras Escalope de poulet Foie de volaille Crème Oeuf Fleur de sel Lard fumé Veau Laurier Alcool Cognac Échalotes Persil Miel Escalope de dinde Vinaigre de framboise Cointreau Vinaigre balsamique Noisettes Oeuf (jaune) Whisky Pignons de pin Pousses de soja Pâte feuilletée Pain de mie Figues Poulet Armagnac Jus de pommes Pomme de terre Cannelle Betterave Vin blanc Cassonade Lard Spéculoos Thym Huile de noix Mirabelles Vinaigrette Dinde Porto Sucre roux Poire Lardons Zeste d’orange Sirop Roquette Volaille

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