escalope de foie
Apprenez la cuisine italienne traditionnelle avec un chef du pays
Avec le chef Denny Imbroisi, découvrez la véritable cuisine italienne et toutes les astuces pour réaliser de véritables pâtes fraîches, faire des raviolis en un tour de main, réaliser un tiramisu de folie typiquement italien etc ...
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Roulade de poulet aux foies de volaille confits
Echalotes | Escalope de poulet | Figues | Foie de volaille | Oeuf | Vin blanc | Vinaigre
750g
Mardi 15 Mai 2018 à 22h01
Gâteau de foies de volaille
Ail | Crème liquide | Escalope de dinde | Foie de volaille | Lait | Laurier | Oeuf | Oignon | Pain de mie | Persil | Poivre | Sel | Thym
750g
Mardi 15 Mai 2018 à 22h01
Terrine de foie de volaille maison
Ail | Cognac | Escalope de poulet | Foie de volaille | Lard fumé | Lardons | Laurier | Oeuf | Oignon | Persil | Pistache | Poivre | Sel | Veau | Volaille | Whisky
750g
Mardi 15 Mai 2018 à 22h01
Yannick Alléno vous montre comment réaliser des sauces pour sublimer vos plats
Les secrets d’un chef triplement étoilé pour réaliser de A à Z les 12 sauces essentielles de la cuisine française, et ne plus jamais les rater. Si vous savez faire une grande sauce, vous savez faire un grand plat.
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Terrine light pour les beaux jours !
Ail | Alcool | Armagnac | Beurre | Bouillon de volaille | Cognac | Crème fraîche | Eau | Echalotes | Escalope de poulet | Foie de volaille | Lard | Oignon | Poivre | Porto | Sel
750g
Mardi 15 Mai 2018 à 22h01
Escalope de foie gras et sa tuile sur lit de mirabelles compotée d'oignons
Beurre | Canard | Cassonade | Crème | Farine | Fleur de sel | Foie gras | Mirabelles | Oignon | Poivre | Sirop | Sucre fin | Vinaigre | Vinaigre balsamique
750g
Mardi 15 Mai 2018 à 22h01
66
Caille au foie gras
Caille | Canard | Ciboulette | Echalotes | Escalope de poulet | Foie gras | Oeuf | Poivre | Sel
Cuisineaz
Mardi 15 Mai 2018 à 21h26
Idée cadeau pour la fête des mères
Des sachets de thé personnalisables pour envoyer de l'amour à sa maman
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Côtelettes d'agneau à la Talleyrand-Périgord
Agneau | Beurre | Escalope | Foie gras | Glace | Nouilles | Petits pois | Purée | Ris de veau | Truffe | Viande
Cuisineaz
Mardi 15 Mai 2018 à 21h26
68
Escalopes de foie gras de canard au mais
Foie gras | Grains de maïs | Poivre | Sauterne | Sel | Vinaigre
Cuisineaz
Mardi 15 Mai 2018 à 21h26
69
Paupiettes de rognons
Beurre | Champignons | Crème fraîche | Echalotes | Escalope de poulet | Escalope de veau | Foie gras | Persil | Poivre | Rognons | Sel | Veau
Cuisineaz
Mardi 15 Mai 2018 à 21h26
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70
Escalopes de foie gras cru et feuilleté aux pommes
Foie gras | Miel | Pâte feuilletée | Poivre | Pomme | Sel | Vinaigre balsamique
Cuisineaz
Vendredi 13 Avril 2018 à 22h33
+ escalope de foie
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