escalope de veau piccata
Appropriez-vous des recettes inédites en étant accompagné pas à pas par Pierre Gagnaire
Le chef aux 16 étoiles vous livre ses secrets en vidéo dans un cours de cuisine exceptionnel. Cuisinez des recettes de chefs à la maison, sans matériel particulier et avec des ingrédients simples.
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Piccata de veau aux aubergines
Aubergine | Basilic | Beurre | Citron | Escalope de veau | Farine | Huile d’olive | Mozzarella | Oignon | Parmesan | Tomate
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
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Escalope de veau (piccata milanaise)
Ail | Beurre | Escalope de veau | Farine | Huile d’olive | Oeuf | Oignon | Parmesan | Persil | Poivre | Rôti | Sel | Sucre | Tomates pelées
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
Piccata de veau penne aux tomates confites
Beurre | Eau | Echalotes | Escalope de veau | Estragon | Gros sel | Huile d’olive | Penne | Poivre | Purée | Sel | Tomate | Vin blanc
Atelier des chefs
Jeudi 24 Juin 2010 à 11h33
Porridge, un petit déjeuner sain et gourmand
Inutile de se gaver de sucres rapides pour avoir de l'énergie dans la matinée. Au contraire, c'est un petit-déjeuner équilibré comme Pure Porridge qu'il vous faut !
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