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fécule de pomme de terre

 
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Patates et poulet à la chinoise
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Patates et poulet à la chinoise


Cuisse de poulet | Escalope de poulet | Fécule de pommes de terre | Gingembre | Graines de sésame | Huile | Poivre | Pomme de terre | Poudre de piment | Saké | Sauce soja | Sel | Sucre | Vinaigre de riz
  750g
Galette maison de courgettes
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Galette maison de courgettes


Ail | Courgette | Fécule de pommes de terre | Oeuf | Poivre | Pomme de terre | Sel
  750g
Boulettes de boeuf façon brochette charlotte en galettes sauce au Porto sur une réduction balsa
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Boulettes de boeuf façon brochette charlotte en galettes sauce au Porto sur une réduction balsa...


Beurre | Boeuf | Cerfeuil | Echine de porc | Fécule de pommes de terre | Huile d’olive | Muscade | Oeuf | Oignon | Paleron | Persil | Piment d’Espelette | Poivre | Pomme de terre | Porto | Sel | Sucre fin | Vinaigre balsamique
  750g
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Côte de boeuf à la mexicaine


Côte de boeuf | Crème fraîche | Cresson | Farine de maïs | Fécule de pommes de terre | Grains de maïs | Gros sel | Herbes de Provence | Huile | Huile d’olive | Lait | Oeuf (blanc) | Piment | Poivre | Pomme de terre | Sel | Tabasco
  750g
Tatin de Morbier au jambon de Luxeuil
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Tatin de Morbier au jambon de Luxeuil


Beurre | Crème fraîche épaisse | Fécule de pommes de terre | Jambon | Morbier | Oeuf | Pâte feuilletée | Poivre | Pomme de terre | Porc | Sel
  750g
Country potatoes
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Country potatoes


Chapelure | Ciboulette | Fécule de pommes de terre | Huile | Oignon | Paprika | Poivre | Pomme de terre | Sel
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Gratin dauphinois à la faisselle
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Gratin dauphinois à la faisselle


Ail | Faisselle | Fécule de pommes de terre | Gruyère | Lait | Poivre | Pomme de terre | Sel
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Cocotte d'agneau à la bière brune et aux spéculoos
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Cocotte d'agneau à la bière brune et aux spéculoos


Beurre | Bière | Bouillon | Bouillon de viande | Bouquet garni | Carotte | Eau | Farine | Fécule de pommes de terre | Gigot | Gros sel | Moutarde | Oignon | Persil | Poivre | Pomme de terre | Purée | Spéculoos
  A vos assiettes
Cocotte de lapin aux champignons et aux lardons
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Cocotte de lapin aux champignons et aux lardons


Bouillon de volaille | Bouquet garni | Champignons | Eau | Echalotes | Farine | Fécule de pommes de terre | Fond blanc | Fond de volaille | Lapin | Lardons | Pois cassés | Poivre | Pomme de terre | Salade | Sel | Vin blanc
  A vos assiettes
Tatin de morbier au jambon de Luxeuil
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Tatin de morbier au jambon de Luxeuil


Beurre | Crème fraîche épaisse | Fécule de pommes de terre | Jambon | Morbier | Oeuf | Pâte feuilletée | Poivre | Pomme de terre | Porc | Sel
  A vos assiettes
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