Recette Boulettes de boeuf façon brochette charlotte en galettes sauce au Porto sur une réduction balsa... 

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Boulettes de boeuf façon brochette charlotte en galettes sauce au Porto sur une réduction balsa...

 Boulettes de boeuf façon brochette charlotte en galettes sauce au Porto sur une réduction balsa...

Beurre | Boeuf | Cerfeuil | Echine de porc | Fécule de pommes de terre | Huile d’olive | Muscade | Oeuf | Oignon | Paleron | Persil | Piment d’Espelette | Poivre | Pomme de terre | Porto | Sel | Sucre fin | Vinaigre balsamique

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