faire cuire une pintade farcie au four
Vidéo 10 à 15 ingrédients 15 à 20 ingrédients - de 5 ingrédients Farce Confit Cuisse de pintade Mousseline Noix Olives vertes Citron Jus ... Foie gras Abricot Prunes Poires farcies Champignon Légumes Poêlée de champignons Pruneaux Dattes farcies Champignons farcis Far aux pruneaux Citrons farcis Légumes farcis Truffes Citrons confits Croûte Mœlleux Noisette Légumes oubliés Pintade fermière Girolles
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Pintade farcie sous peau au Morbier
Huile | Morbier | Pintade | Poivre | Sel
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Pintade farcie au foie gras et légumes oubliés
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Pintade farcie aux olives vertes
Beurre | Foie | Huile d’olive | Oeuf | Olives vertes | Persil | Pintade | Poitrine | Poivre | Sel | Volaille
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Pintade farcie aux pruneaux
Ail | Armagnac | Beurre | Bouillon de volaille | Chair à saucisse | Echalotes | Lard fumé | Noisettes | Persil | Pintade | Poitrine fumée | Poivre | Pomme | Pruneaux | Sel
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Pintade farcie aux girolles
Ail | Beurre | Bouillon de volaille | Crème fraîche | Echalotes | Estragon | Foie de volaille | Girolle | Huile | Lait | Muscade | Pain | Pain de mie | Pintade | Poivre | Sel
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Cuisse de pintade farcie au citron vert et kumquats confits
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