faire son foie gras sous vide

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Châtaignes

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Châtaignes Canard Crème Oeuf Échalotes Carotte Lait Thym Potimarron Aromate Poireau Crème fraîche Laurier Céleri branche Fleur de sel Truffe Miel Huile de noix Curcuma Potiron Champignons de Paris Levure Baies rose Persil Ciboulette Patate douce Porto Cerfeuil Caille Pignons de pin Bacon Poulet Pâte feuilletée Lentilles Vinaigre balsamique Piment d’Espelette Abricot sec Pomme de terre Chair à saucisse

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