faire son pain au levain naturel
Yannick Alléno vous montre comment réaliser des sauces pour sublimer vos plats
Les secrets d’un chef triplement étoilé pour réaliser de A à Z les 12 sauces essentielles de la cuisine française, et ne plus jamais les rater. Si vous savez faire une grande sauce, vous savez faire un grand plat.
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Salade chèvre chaud au miel
Beurre | Bûche de chèvre | Huile d’olive | Levain | Miel | Olives noires | Pain | Poivre | Scarole | Sel | Tomate | Vinaigrette
750g
Mardi 15 Mai 2018 à 22h01
52
Pain cordon
Eau | Farine | Fleur de sel | Lait | Levain | Levure
750g
Mardi 15 Mai 2018 à 22h01
53
Crostini aux filets d'anchois
Ail | Anchois | Huile | Huile d’olive | Levain | Pain | Poivre | Sel | Sucre | Tomate
750g
Mardi 15 Mai 2018 à 22h01
Appropriez-vous des recettes inédites en étant accompagné pas à pas par Pierre Gagnaire
Le chef aux 16 étoiles vous livre ses secrets en vidéo dans un cours de cuisine exceptionnel. Cuisinez des recettes de chefs à la maison, sans matériel particulier et avec des ingrédients simples.
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Pain de tradition française
Eau | Farine T55 | Levain | Levure | Pâtes | Sel
750g
Mardi 15 Mai 2018 à 22h01
Pain ''Ch'ti''
Eau | Farine | Levain | Levure | Pain | Sel
750g
Mardi 15 Mai 2018 à 22h01
Baguette Tradition Inratable
Eau | Farine T55 | Levain | Levure | Pain | Sel | Thé
750g
Mardi 15 Mai 2018 à 22h01
Porridge, un petit déjeuner sain et gourmand
Inutile de se gaver de sucres rapides pour avoir de l'énergie dans la matinée. Au contraire, c'est un petit-déjeuner équilibré comme Pure Porridge qu'il vous faut !
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Pain au levain fermentescible bio (cuisson cocotte)
Eau | Farine | Huile de noix | Lait | Levain | Sel | Sucre
750g
Mardi 15 Mai 2018 à 22h01
Pain au levain et graines de tournesol
Eau | Farine | Graines de tournesol | Levain | Sel
750g
Mardi 15 Mai 2018 à 22h01
Tartine bacon laitue tomate version Comté
Bacon | Baguette | Comté | Huile d’olive | Laitue | Levain | Moutarde | Tomate
750g
Mardi 15 Mai 2018 à 22h01
Thés et infusions : PROMO jusqu’à -80%
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60
Tartine de thon et tomates et fleurs du jardin
Ail | Herbe | Huile d’olive | Jus de citron | Levain | Olives noires | Pain | Parmesan | Piment d’Espelette | Poivre | Roquette | Sel | Thon | Tomate
750g
Mardi 15 Mai 2018 à 22h01
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