faire une sauce périgueux
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Sauce périgueux aux truffes
Armagnac | Beurre | Echalotes | Farine | Jambon | Oignon | Truffe
aufeminin cuisine
Mercredi 07 Février 2018 à 16h03
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Sauce perigueux
Beurre | Bouillon | Echalotes | Farine | Oie | Oignon | Poivre | Saindoux | Sel | Truffe
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
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Sauce perigueux
Bouillon de boeuf | Bouillon de viande | Bouillon de volaille | Echalotes | Graisse de canard | Oie | Oignon | Truffe | Vin blanc
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
Coffret d’épices gravé
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Sauce perigueux facile
Beurre | Cognac | Foie gras | Fond de veau | Truffe
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
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Sauce perigueux aux truffes
Armagnac | Beurre | Echalotes | Farine | Jambon | Oignon | Truffe
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
Filet de canard sauce Périgueux cognac façon Lucullus
Beurre | Cognac | Duxelles de champignons | Foie de canard | Fonds d'artichauts | Haricots verts | Jerez | Madère | Magrets de canard | Petits oignons glacés | Poivre | Sauce Périgueux | Sel
Marie Claire
Jeudi 26 Septembre 2013 à 13h10
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Lapin fermier, sauce périgueux et ses lasagnes forestières maison
La table lorraine d’Amélie
Mardi 13 Mars 2012 à 19h12
+ faire une sauce périgueux
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