faisan au vin blanc et crème
Apprenez la cuisine du sud avec un chef doublement étoilé
Bruno Oger vous montre pas à pas comment il sélectionne ses ingrédients, et dévoile comment les dénicher et les choisir pour les intégrer à vos plats.
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Consommé de faisan aux cèpes
Ail | Boeuf | Bouquet garni | Carotte | Céleri | Cèpes | Cerfeuil | Clous de girofle | Crème fraîche | Eau | Faisan | Oeuf | Oignon | Poireau | Poivre | Sel | Tomate | Vin blanc
Cuisine & mets
Jeudi 08 Février 2018 à 16h23
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Faisan au paprika
Beurre | Crème fraîche | Echalotes | Faisan | Jambon | Lard | Oeuf | Pain | Pain de mie | Paprika | Poivre | Salsifis | Sel | Vin blanc
Cuisineaz
Vendredi 22 Septembre 2017 à 15h49
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Faisan à la crème au paprika
Beurre | Citron | Crème fraîche | Echalotes | Faisan | Jambon | Lard | Paprika | Poivre | Sel | Vin blanc
Cuisineaz
Vendredi 22 Septembre 2017 à 15h49
Pure pâte à tartiner pour se faire plaisir sans culpabiliser
Yuka : 94/100, la pate à tartiner N°1 du classement. -50g de sucre, -50% de matière grasse : seulement 283kcal/100g
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Faisan rôti
Airelles | Carotte | Confiture | Crème fraîche | Faisan | Fond de volaille | Jus de citron | Lard | Poireau | Poivre | Sel | Vin blanc
Cuisineaz
Vendredi 22 Septembre 2017 à 15h49
Faisan au calvados
Beurre | Calvados | Cognac | Crème fraîche | Epinard | Faisan | Herbe | Huile d’olive | Jus de citron | Poivre | Pomme | Pomme de terre | Sel | Sucre fin | Vin blanc
Cuisineaz
Vendredi 22 Septembre 2017 à 15h49
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Filets de faisans à la Brabançonne
Beurre | Carotte | Choux de Bruxelles | Cognac | Crème fraîche | Endive | Faisan | Lard fumé | Madère | Moutarde à l’ancienne | Navet | Poivre | Porto | Sel | Sucre | Vin
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
Appropriez-vous des recettes inédites en étant accompagné pas à pas par Pierre Gagnaire
Le chef aux 16 étoiles vous livre ses secrets en vidéo dans un cours de cuisine exceptionnel. Cuisinez des recettes de chefs à la maison, sans matériel particulier et avec des ingrédients simples.
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