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Apprenez la cuisine du sud avec un chef doublement étoilé 

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Bruno Oger vous montre pas à pas comment il sélectionne ses ingrédients, et dévoile comment les dénicher et les choisir pour les intégrer à vos plats.
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Cocotte de faisan au chou et lard
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Cocotte de faisan au chou et lard


  Petites gourmandises
  Mardi 21 Décembre 2021 à 11h30


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Cocotte de faisan au chou


Baies de genévrier | Chou | Citron | Crème liquide | Faisan | Huile | Paprika
  aufeminin cuisine
  Mardi 17 Décembre 2019 à 17h32


Faisan en cocotte
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Faisan en cocotte


  Elle à table
  Jeudi 08 Février 2018 à 16h24


Ghee bio - Beurre clarifié pour la cuisson à haute température 

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Idéal en cuisine pour les personnes ayant des problèmes digestifs et intolérants au lactose. Se conserve plus longtemps qu’un beurre classique.
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Gibiers à plumes  Faisan en cocotte
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Gibiers à plumes: Faisan en cocotte


Cognac | Crème fraîche | Faisan | Lard fumé | Oignon | Sel
  La Gastronomie au coeur de la Wallonie
  Jeudi 08 Février 2018 à 16h24


Gibiers à plumes  Faisan en cocotte à la forestière
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Gibiers à plumes: Faisan en cocotte à la forestière


Ail | Beurre | Bouquet garni | Cèpes | Cognac | Crème fraîche | Faisan | Fond de volaille | Girolle | Huile | Marrons | Oignon | Persil | Poitrine fumée | Vin blanc
  La Gastronomie au coeur de la Wallonie
  Jeudi 08 Février 2018 à 16h24


Gibiers à plumes  Faisan en cocotte aux poires
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Gibiers à plumes: Faisan en cocotte aux poires


Faisan | Lait | Pain de mie | Petit suisse | Poire | Poule
  La Gastronomie au coeur de la Wallonie
  Jeudi 08 Février 2018 à 16h24


Farine de Patate douce bio 

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La poudre de patate douce concentre toutes les qualités nutritives de la patate douce et elle permet de remplacer les farines classiques contenant du gluten et des glucides à assimilation rapide.
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Faisan cocotte sur canape


  Tout cuisiner
  Jeudi 08 Février 2018 à 16h23


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Cocotte de faisan au chou


Chou | Citron | Crème liquide | Faisan | Genièvre | Huile | Paprika
  aufeminin cuisine
  Mercredi 07 Février 2018 à 16h03


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Faisan cocotte sur canapé


Beurre | Bouquet garni | Cognac | Faisan | Lard | Pain de mie | Poivre | Sel
  Cuisineaz
  Vendredi 22 Septembre 2017 à 15h50


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Cocotte de faisan au chou


Chou | Citron | Crème liquide | Faisan | Genièvre | Huile | Paprika
  Marmiton
  Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00


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