farce au magret de canard
Yannick Alléno vous montre comment réaliser des sauces pour sublimer vos plats
Les secrets d’un chef triplement étoilé pour réaliser de A à Z les 12 sauces essentielles de la cuisine française, et ne plus jamais les rater. Si vous savez faire une grande sauce, vous savez faire un grand plat.
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Magret de canard farci à la mousse de canard avec sauce aux groseilles
Papy cuisine
Mercredi 12 Juillet 2023 à 09h28
Magret de canard farci au foie gras
Papy cuisine
Lundi 05 Septembre 2022 à 19h02
Figues farcies au foie gras
Biscuits au gingembre | Chutney (orange ou mangue) | Figues | Fleur de sel | Foie gras mi-cuit | Gingembre confit | Magret fumé | Petites feuilles de figuier (ou de verveine citron pour la décoration) | Poivre
Femme Actuelle - Le Mag Cuisine
Jeudi 13 Janvier 2022 à 15h04
Offrez le plaisir de la découverte du vin
Ici vous ne trouverez pas tous les vins, mais des pépites, toujours sélectionnées par un grand sommelier
Le Petit Ballon | Rendre le vin plus accessible
Magrets de canard farcis aux champignons forestiers
Ail | Beurre | Cèpes | Crème | Echalotes | Girolle | Magret de canard | Miel | Persil | Poivre | Sel | Vinaigre
A vos assiettes
Samedi 13 Février 2021 à 16h37
Magrets de canard farcis aux pommes Pink Lady
Carotte | Châtaignes | Citron | Echalotes | Huile d’olive | Miel | Navet | Panais | Paprika | Poivre | Pomme | Soja | Thym
A vos assiettes
Samedi 26 Décembre 2020 à 10h00
Rôti de magret de canard Montfort et sa farce aux marrons aux champignons et pommes acidulées
Beurre | Cèpes | Champignons | Echalotes | Girolle | Magret de canard | Marrons | Pain de mie | Persil | Poivre | Pomme | Sel
A vos assiettes
Jeudi 17 Décembre 2020 à 15h46
Appropriez-vous des recettes inédites en étant accompagné pas à pas par Pierre Gagnaire
Le chef aux 16 étoiles vous livre ses secrets en vidéo dans un cours de cuisine exceptionnel. Cuisinez des recettes de chefs à la maison, sans matériel particulier et avec des ingrédients simples.
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Magret de canard farci au foie gras
Canard | Foie gras | Magret de canard | Muscat | Piment d’Espelette | Poivre | Sel
Atelier des chefs
Samedi 12 Décembre 2020 à 11h30
Magret de canard cuit à basse température et farci de foie gras
La cuisine de Ponpon
Vendredi 11 Décembre 2020 à 12h04
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Magret de canard farci aux champignons
Une recette
Dimanche 22 Novembre 2020 à 11h39
Farine de Patate douce bio
La poudre de patate douce concentre toutes les qualités nutritives de la patate douce et elle permet de remplacer les farines classiques contenant du gluten et des glucides à assimilation rapide.
Nutripure | Compléments alimentaires et superaliments bio et naturels
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Magret de canard farci et tuile au roquefort papillon écrasée de ratt
Une recette
Samedi 21 Novembre 2020 à 12h06
+ farce au magret de canard
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