farce legere pour dinde
Apprenez la cuisine du sud avec un chef doublement étoilé
Bruno Oger vous montre pas à pas comment il sélectionne ses ingrédients, et dévoile comment les dénicher et les choisir pour les intégrer à vos plats.
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Dinde farcie aux fruits secs
Abricot sec | Ail | Beurre | Bouillon de volaille | Carotte | Chair à saucisse | Crème | Datte | Dinde | Echalotes | Épaule de veau | Farine | Figues | Fleur de sel | Foie de volaille | Laurier | Oeuf | Oignon | Pain de mie | Poivre | Quatre-épices | Raisins secs | Sel | Thym | Vin blanc | Zeste d’orange
A vos assiettes
Lundi 30 Novembre 2020 à 13h22
Dinde farcie façon Westermann
Abats de volaille | Beurre | Ciboulette | Crème fraîche | Dinde | Huile d’olive | Lait | Oeuf | Oignon | Pain | Persil | Poivre | Sel
Marie Claire
Mardi 24 Novembre 2020 à 11h17
Roulés de dinde farcis au Munster et aux épinards
beurre | bouillon de légumes | crème fraîche liquide | Escalopes de dinde | munster Ermitage | poivre | pousses d'épinards | sel
750g
Dimanche 22 Novembre 2020 à 11h39
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4
Dinde farcie aux morilles / ananas
Ananas | Beurre | Crème fraîche | Dinde | Farce | Morilles | Persil | Petit suisse | Poivre | Sel | Sirop
750g
Dimanche 08 Juillet 2018 à 09h18
5
Dinde Normande
Calvados | Citron | Crème fraîche | Cresson | Dinde | Farce | Matière grasse | Pomme | Porc | Sel | Truffe
750g
Mardi 05 Juin 2018 à 23h08
Escalopes de dinde farcies au jambon de parme et mozzarella avec sa sauce au parmesan
Beurre | Crème fraîche | Escalope de dinde | Jambon de Parme | Lard | Mozzarella | Parmesan | Poivre | Sel | Vin blanc
750g
Mardi 05 Juin 2018 à 23h08
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Filet de dinde farci aux pissenlits et crème de tomate
Basilic | Crème | Dinde | Fleur de sel | Genièvre | Herbes de Provence | Jambon | Mozzarella | Oignon | Origan | Paprika | Pissenlit | Poivre | Poivron rouge | Thym | Tomate | Tomates pelées
750g
Mardi 05 Juin 2018 à 23h08
Crêpes farcies aux coeurs de dinde
Beurre | Bière | Canard | Cognac | Concentré de tomate | Crème liquide | Crêpes | Dinde | Huile | Oignon | Olives vertes | Persil | Poivre | Sel
Supertoinette
Mardi 05 Juin 2018 à 22h31
Champignons farçis gratinés
Ail | Champignons | Chapelure | Ciboulette | Crème fraîche | Dinde | Gruyère | Jambon | Mozzarella | Muscade | Poivre | Sel
750g
Mardi 15 Mai 2018 à 22h01
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Dinde de Noël farcie
Armagnac | Beurre | Bouillon de volaille | Cèpes | Chair à saucisse | Crème liquide | Dinde | Echalotes | Foie gras
750g
Mardi 15 Mai 2018 à 22h01
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