farine de blé t55
Vidéo 10 à 15 ingrédients 5 à 10 ingrédients - de 5 ingrédients 15 à 20 ingrédients Chocolat Tomate Paupiette de veau Sauce Laurent Mariotte Muffins au chocolat Courgette Fondant au chocolat noir ... Lait Citron Cigarettes Tomates et courgettes Noix Crêpes au lait Cake au citron Tomates séchées Pâte feuilletée Cannelé Pain au chocolat Caramel Pâté Croissant
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Canelés salés courgette et tomates séchées
Courgette | Farine T55 | Herbes de Provence | Huile d’olive | Lait | Levure chimique | Oeuf | Poivre | Sel | Tomate
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Crêpes et caramel laitier par Laurent Mariotte
Beurre | Beurre demi-sel | Chocolat au lait | Crème | Farine de sarrasin | Farine T55 | Huile | Lait | Oeuf | Sel | Sucre | Sucre de canne
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Croissants et pains au chocolat
Beurre | Chocolat | Eau | Farine | Farine T55 | Lait | Levure | Sel | Sucre
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Pâte feuilletée maison
Beurre | Eau | Farine T55 | Sel
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Sauce grand veneur
Airelles au naturel égouttées | Beurre | Beurre (finition) | Bouquet garni | Carottes | Échalotes | Farine type 55 | Gelée de groseilles | Huile d'olive | Jus de boeuf Ariake | Oignons | Vin rouge | Vinaigre de vin rouge
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Cigarettes
Beurre fondu | Farine type 55 | Jus d'oranges | Sucre en poudre | Zeste d'orange
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Paupiette de veau à la tomate
ail | bouquet garni | carottes | céleri branche | farine type 55 | fond de veau | huile | oignons | Paupiette de veau | persil haché | poivre | sauce tomate | sel | tomate concassée | vin blanc | zeste d'orange | zeste de citron
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Muffins au chocolat
Beurre | Cacao en poudre | Chocolat de couverture au lait Ghana à 40% | Crème fraîche | Farine type 55 | Fécule de pomme de terre ou Maïzena | Lait | Levure chimique | Oeuf | Sel | Sucre roux
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Fondant au chocolat noir
Beurre | Chocolat de couverture noir Équateur à 76 % | Farine type 55 | Oeufs | Sucre en poudre | Sucre glace
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Cake au citron
Beurre fondu | Beurre fondu (pour le moule) | Citrons | Cointreau | Cointreau (pour le sirop d'imbibage) | Crème entière liquide à 35% de matière grasse | Eau (pour le sirop d'imbibage) | Ecorces de citrons confits en lamelles | Farine type 55 | Levure chimique | Nappage blond | Oeufs entiers moyens | Sel fin | Sucre en poudre | Sucre en poudre (pour le sirop d'imbibage)
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