1 Pain aux figues (avec tous les restes de farine et un « petit air de Bretagne »)
Beurre | Eau | Farine T55 | Farine de sarrasin | Farine | Figues | Lait | Levure | Pain | Sel
750g
2 Pain à la farine de châtaignes
Beurre | Cassonade | Eau | Farine T55 | Farine de châtaigne | Farine | Levure | Oeuf | Sel | Sucre
Supertoinette
3 Biscuits Granola maison
Beurre | Bicarbonate | Chocolat au lait | Farine T55 | Farine de châtaigne | Farine de sarrasin | Farine | Oeuf | Sel | Sucre roux
750g
bechamel sans farine |
mochi avec maizena sans farine de riz gluant |
recette mochi sans farine de riz gluant marmiton |
recette mochi sans farine de riz gluant |
pâte à mochi sans farine de riz gluant |
4 Farine de maïs en gnocchi polenta crémeuse et crème de coques
Ail | Beurre | Bouillon de légumes | Coques | Coriandre | Crème | Farine T55 | Farine de maïs ou Maïs ou Polenta | Huile d’olive | Lait | Lard | Laurier | Oeuf (jaune) | Poitrine | Poivre | Sel | Thym | Vin blanc
A vos assiettes
Pain complet à l'épeautre
Eau | Farine T55 ou Farine T65 | Farine | Huile d’olive | Levure | Sel | Sucre
Marmiton
6 Pâte à crêpes à la farine de seigle
Beurre | Cointreau | Farine T55 | Farine de seigle | Lait | Liqueur | Oeuf | Sel | Vanille
Supertoinette
7 Pain du Bourdon en cocotte
Beurre | Céréales | Eau | Farine T55 | Farine de seigle | Farine | Lait | Levure | Sel | Sucre
750g
8 Pain d'épices moelleux à la farine de châtaigne
Bicarbonate | Cannelle (facultatif) | Farine T55 | Farine de châtaigne | Lait | Levure | Miel | Sel
750g
9 Pain au jambon
Eau | Farine T55 | Farine T65 | Farine | Jambon | Levure | Sel | Sucre
Supertoinette
10 Muffins aux pommes chocolat et farine de châtaigne
Amandes | Chocolat | Farine T55 | Farine de châtaigne | Lait | Levure chimique | Oeuf | Pomme | Purée | Sel | Sucre fin | Vanille
750g
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