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Tourte de confit de canard par Laurent Mariotte
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Tourte de confit de canard par Laurent Mariotte


Beurre | Confit de canard | Courge | Cuisse de canard | Eau | Farine T55 | Graisse de canard | Oeuf | Oeuf (jaune) | Oignon rouge | Pâte brisée | Pâte feuilletée | Persil | Poivre | Pomme | Potimarron | Sel
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Tarte à l'orange sanguine   Laurent Mariotte
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Tarte à l'orange sanguine - Laurent Mariotte


Beurre | Eau | Farine T55 | Oeuf | Oranges sanguines | Poudre d’amande | Sel | Sucre de canne | Sucre glace | Zeste d’orange
  Laurent Mariotte  |  Site officiel
Inutile de planifier vos menus à l’avance

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Comment faire ?

Galette des rois sucrée cardamome noisette
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Galette des rois sucrée cardamome noisette


Beurre | Cardamome | Crème | Eau | Farine de noisette | Farine T55 | Miel | Noisettes | Oeuf | Pâte feuilletée | Sel | Sucre fin
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Galette des rois salée fenouil mandarine et fleur d’agastache
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Galette des rois salée fenouil mandarine et fleur d’agastache


Amandes | Anis | Beurre | Cardamome | Crème | Eau | Farine T55 | Fenouil | Gélatine | Gingembre | Mandarines | Miel | Noisettes | Oeuf | Pâte feuilletée | Pectine | Poudre d’amande | Sel | Sucre fin
  Cuisineaz
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Acras de morue pochés au lait


Ail | Ciboulette | Cives | Farine T55 | Huile de friture | Huile de pépins de raisins | Lait | Morue | Oeuf | Oignon | Poivre | Sel
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Flan en tarte
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Flan en tarte


Beurre | Crème liquide | Farine T55 | Gousse de vanille | Lait | Oeuf | Pâte feuilletée | Sucre glace
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Flan pâtissier à la vanille
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Beurre | Eau | Farine T55 | Farine T65 | Gousse de vanille | Sel | Vanille
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Cake au thé vert Matcha
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Beurre demi-sel | Farine T55 | Levure chimique | Oeuf | Sel | Sucre glace | Thé
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Evitez le gaspillage alimentaire

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Beurre | Eau | Farine T55 | Lait | Levure | Oeuf | Oeuf (jaune) | Sel | Sucre de canne
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Bûche aux poires gingembre caramélisées
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Beurre | Crème liquide | Farine | Farine T55 | Fleur de sel | Gingembre | Mascarpone | Oeuf | Poire | Poivre | Sucre | Sucre fin | Sucre glace | Vanille
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