farine t55
Appropriez-vous des recettes inédites en étant accompagné pas à pas par Pierre Gagnaire
Le chef aux 16 étoiles vous livre ses secrets en vidéo dans un cours de cuisine exceptionnel. Cuisinez des recettes de chefs à la maison, sans matériel particulier et avec des ingrédients simples.
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Galette vitrail à la noisette
beurre | crème liquide | farine T55 | fécule de maïs | Gianduja | jaune d’oeuf | lait | miel | Noisettes | poudre de noisettes torréfiées | sel | sucre glace | sucre semoule
Cuisine Actuelle
Samedi 26 Février 2022 à 11h09
Biscuit roulé au praliné noisette et confit de citron
Farine T55 | Fécule de pommes de terre | Huile de pépins de raisins | Lait | Noisettes | Oeuf (blanc) | Oeuf (jaune) | Sucre fin | Sucre glace
Cuisine Actuelle
Samedi 26 Février 2022 à 11h08
Beignets au Thermomix
Beurre | Farine T55 | Lait | Levure | Oeuf | Sucre fin | Sucre vanillé
Marie Claire
Jeudi 24 Février 2022 à 12h34
Coffret d’épices gravé
Une véritable invitation au voyage gustatif pour soi, ou pour offrir.
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La recette de la pâte à crêpes de Bruno Cormerais
Beurre | Farine T55 | Huile | Lait | Oeuf | Sucre fin
Marie Claire
Jeudi 24 Février 2022 à 11h46
Brioches aux pépites de caramel
Caramel | Farine T55 | Lait | Levure | Mascarpone | Oeuf (jaune) | Sel | Sucre fin
A vos assiettes
Mercredi 23 Février 2022 à 10h01
Farine de maïs en gnocchi polenta crémeuse et crème de coques
Ail | Beurre | Bouillon de légumes | Coques | Coriandre | Crème | Farine de maïs | Farine T55 | Huile d’olive | Lait | Lard | Laurier | Oeuf (jaune) | Poitrine | Poivre | Polenta | Sel | Thym | Vin blanc
A vos assiettes
Lundi 31 Janvier 2022 à 21h21
Pierre Hermé s’invite dans votre cuisine pour vous enseigner la pâtisserie
Apprenez les bases et accédez à plus de 40 techniques. Réalisez à la maison ses spécialités qu’il a revisitées et simplifiées pour l’occasion.
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Le Saint-Louis de Christophe Michalak
Amandes | Amandes effilées | Farine T55 | Jus de citron | Oeuf (blanc) | Sucre fin | Sucre glace
Femme Actuelle - Le Mag Cuisine
Jeudi 13 Janvier 2022 à 15h18
Le biscuit de Savoie de Christophe Michalak
Farine T55 | Fécule de maïs | Fécule de pommes de terre | Gousse de vanille | Grains de maïs | Levure chimique | Oeuf (blanc) | Oeuf (jaune) | Sucre fin
Femme Actuelle - Le Mag Cuisine
Jeudi 13 Janvier 2022 à 15h17
Assortiment de mini baguettes et petits pains
Eau | Farine T55 | Levure | Sel
Femme Actuelle - Le Mag Cuisine
Jeudi 13 Janvier 2022 à 14h33
Apprenez la cuisine italienne traditionnelle avec un chef du pays
Avec le chef Denny Imbroisi, découvrez la véritable cuisine italienne et toutes les astuces pour réaliser de véritables pâtes fraîches, faire des raviolis en un tour de main, réaliser un tiramisu de folie typiquement italien etc ...
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Pain au lait japonais en vidéo
Beurre | Eau | Farine t45 ou t55 | Lait | Lait en poudre | Levure de boulanger fraîche | Oeuf | Sel ou sel fin | Sucre
750g
Mardi 11 Janvier 2022 à 12h00
+ farine t55
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