feuilles de basilic
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Spaghetti moléculaire et mousse de mangue : les 2 recettes à l'agar-agar de Raphaël Haumont
agar-agar | basilic | blanc d'œuf | fruit | huile d'olive | mangue | mozzarella | sucre | tomate | vinaigre balsamique
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Sauce pesto
ail | basilic | huile d'olive | parmesan | pignons de pin | poivre | sel
Cuisine et création
Asperges vertes et blanches les idées recettes de Raphaël Haumont
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Risotto aux asperges Comme Dans Un Jardin
asperge | carotte | ciboulette | citron | crème de soja | cube de bouillon de légumes | feuille de basilic | fleur comestible | graine de courge | huile d'olive | oignon | parmesan | piment de Cayenne | poivre blanc | riz | sel | spiruline | vin blanc
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Les gnocchis maison au gorgonzola - Fabrice Mignot
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Ravioles de langoustines - Cyril Lignac
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