ficelle picarde laurent mariotte

702 

Pommes de terre de Noirmoutier “alle vongole”

ail | beurre doux | gros sel gris de Noirmoutier | huile d'olive | palourdes | persil plat | piment d'Espelette | pommes de terre nouvelles de Noirmoutier | vin blanc sec
  Laurent Mariotte  |  Site officiel

Evitez le gaspillage alimentaire Ça m’intéresse ...

703 

Sanglier aux pruneaux

ail | carottes | cèpes secs | clous de girofle | coteaux-du-Languedoc | cuissot ou épaule de sanglier | échalotes | feuilles de sauge | gros sel | lard gras | mignonnette de poivre noir | oignon | poivre | pruneaux | quatre-épices | sel | thym frais | vinaigre de vieux vin
  Laurent Mariotte  |  Site officiel

704 

Poitrine de porc croustillante

Gros sel | Huile d’olive ou de tournesol | Paprika fumé et 5 parfums | Poitrine de porc désossée | Vinaigre blanc
  Laurent Mariotte  |  Site officiel

Inutile de planifier vos menus à l’avance Comment faire ?

705 

Poulet à la bourguignonne

ail | beurre | bouquet garni | champignons rosés de Paris | échalotes | farine | fond brun de volaille | gros sel gris | huile de pépins de raisin | persil | poitrine fumée | poivre du moulin | poulet fermier | vin rouge de Bourgogne
  Laurent Mariotte  |  Site officiel

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