filet de bar de ligne
5 à 10 ingrédients 10 à 15 ingrédients 15 à 20 ingrédients Vin Confit Farce Daurade Barbecue Tomate Tartare de Daurade Légumes ... Mille-feuilles Jus Caviar Fenouil Betterave Pomme de terre Bettes
Recettes web 1 à 9 sur 9
Tartare de bar et dorade aux graines et aux germes
Citron vert non traité | Filet de bar de ligne | Filet de dorade | Germes de radis verts | Graines de lin | Graines de sésame | Graines de tournesol | Huile équilibrée | Poivre
Avantages
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Filet de bar au jus de tomate et jeunes légumes
Asperges vertes | Bar de ligne | Beurre | Chapelure | Citron | Concentré de tomate | Farine | Huile d'olive | Minicarottes | Minifenouils | Minipâtissons | Parmesan râpé | Pois gourmands | Poivre | Sel | Tomate
Avantages
3
Bar de ligne au fenouil
Ail | Alcool | Anis | Bar | Citron | Fenouil | Huile d’olive | Oignon | Poivre | Sel
750g
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Bar de ligne et mini mille-feuille de primeur
Bar | Beurre | Ciboulette | Crème liquide | Echalotes | Fumet de poisson | Herbes de Provence | Huile d’olive | Pomme de terre | Sel | Vin blanc
750g
Bar de ligne betteraves rouges caviar osciètre d'Iran
Anguille | Bar | Betterave | Beurre | Ciboulette | Crème liquide | Fond blanc | Lait | Laitue | Purée | Vinaigre balsamique | Wasabi | Xérès
750g
Farine de Patate douce bio
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6
Bar de ligne cuit au plat pommes de terre au vin blanc
Ail | Bar | Beurre | Laurier | Poireau | Poivre | Pomme de terre | Sel | Vin blanc
750g
7
Bar de ligne farci et cuisiné au barbecue à la fumée de romarin
Bar | Citron vert | Coriandre | Fleur de sel | Huile d’olive | Poivre | Romarin
Atelier des chefs
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Filet de Bar de Ligne au Confit de Vin de Bordeaux
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9
Filet de bar de ligne au confit de vin de Bordeaux
750g
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