filet de boeuf en croute picard
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Filet de boeuf Ă la moutarde
Boeuf | Herbes de Provence | Huile | Moutarde | Oignon | Poivre | Sel | Tomate | Vin blanc
Cuisineaz
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Boeuf | Bouquet garni | Cèpes | Crème | Echalotes | Fleur de sel | Fond brun | Huile | Jambon | Matière grasse | Oignon | Parmesan | Poitrine de porc | Poitrine fumée | Poivre | Potimarron | Queue de boeuf | Saint-Jacques | Sel | Vin rouge
Cuisineaz
Filet de bœuf label rouge du bourbonnais grillé et saint-jacques juste poêlées, bordelaise réduite au poivre de penja
Boeuf | Bouquet garni | Cèpes | Crème | Echalotes | Fleur de sel | Fond brun | Huile | Jambon | Matière grasse | Oignon | Parmesan | Poitrine de porc | Poitrine fumée | Poivre | Potimarron | Queue de boeuf | Saint-Jacques | Sel | Vin rouge
Cuisineaz
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Rôti de boeuf en croûte au madère
Beurre | Bouquet garni | Eau | Echalotes | Jambon | Madère | Oeuf (jaune) | Oignon | Pâte feuilletée | Poivre | Rôti | Rôti de boeuf | Sel | Truffe
Cuisineaz
Filet mignon en croûte aux petits champignons
Ail | Champignons | Crème | Filet mignon de porc | Fond de veau | Huile d’olive | Oeuf (jaune) | Oignon | Pâte feuilletée | Persil | Poivre | Sel
Cuisineaz
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Filet de boeuf snacké et son condiment cranberry, herbes , olives
Basilic | Boeuf | Carotte | Coriandre | Cranberries | Huile d’olive | Menthe | Olives noires | Poivre | Sel
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Filet mignon en croûte facile
Beurre | Eau | Filet mignon de porc | Lard fumé | Oeuf (jaune) | Oignon | Pâte feuilletée | Poivre | Sel | Veau
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Filet mignon en croute a l'italienne
Crème fraîche | Filet mignon de porc | Huile d’olive | Jambon | Mozzarella | Pâte feuilletée | Poivre | Tomate
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Filet de boeuf cuit a la ficelle
Artichaut | Boeuf | Bouquet garni | Carotte | Céleri branche | Clous de girofle | Fèves | Oignon | Petits pois | Poireau | Pomme de terre | Safran
Marmiton
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Beurre | Boeuf | Châtaignes | Huile d’olive | Noisettes | Pâte filo | Persil | Piment d’Espelette | Poivre | Sel
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Filet de boeuf aux chataignes
Beurre | Boeuf | Châtaignes | Huile d’olive | Noisettes | Pâte filo | Persil | Piment d’Espelette | Poivre | Sel
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Filet de poulet en croute
Escalope de poulet | Lardons | Oeuf | Oignon | Pâte feuilletée | Poivre | Roquefort | Sel
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