filet de canard
10 à 15 ingrédients 15 à 20 ingrédients 5 à 10 ingrédients Foie gras Salade Terrine Salade de canard Pâté Filet mignon Faisan farci Salade d'endive ... Veau Croustillant Poulet aux oignons Cuissot de sanglier Foie gras au torchon Truffes Farce Croûte Salade aux pommes Poulet aux carottes Fruits Mignon de veau Magret de canard Poulet fermier Pain d'épice Filet de veau
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Salade d' endives et filets de magret de canard aux pommes
Comté | Endive | Huile de noix | Jus de citron | Magret de canard | Noix | Persil | Pignons | Poivre | Pomme | Sel | Vinaigre
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Salade colorée au filet de canard et au pain d'épice croustillant
Avocat | Beurre | Canard | Chèvre frais | Ciboulette | Echalotes | Huile d’olive | Huile de noix | Jus de citron | Noisettes | Poivre | Pomme | Quatre-épices | Raisin | Roquette | Sel | Tomate cerise | Vinaigre balsamique | Vinaigrette
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Filet mignon au miel et fruits d'automne
Figues | Graisse de canard | Miel | Muscat | Noix | Poivre | Raisin | Rôti de porc | Sauge | Sel
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Foie gras de canard au torchon
Bouquet garni | Canard | Céleri branche | Clous de girofle | Cognac | Foie gras | Laurier | Oignon | Persil | Poivre | Porto | Sel | Thym | Veau
Cuisineaz
Filet mignon de veau en croûte
Ail | Canard | Champignons | Filet mignon | Foie gras | Huile d’olive | Oeuf (jaune) | Oie | Pâte feuilletée | Poivre | Sel | Veau
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Poulet Fermier Label Rouge St Sever® aux oignons et carottes
Caramel | Carotte | Eau | Escalope de poulet | Graisse de canard | Oignon | Os à moelle | Piment | Poivre | Poulet | Sel | Vin blanc
A vos assiettes
Gibiers à poils: Cuissot de sanglier aux pommes de terre et cèpes
Ail | Carotte | Cèpes | Chocolat | Clous de girofle | Crème fraîche | Echalotes | Graisse de canard | Lard fumé | Lardons | Laurier | Magret de canard | Oignon | Persil | Pomme de terre | Porc | Sanglier | Thym | Vin | Vinaigre
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Les terrines et pâtés: Terrine de perdrix
Cognac | Coriandre | Foie de volaille | Foie gras | Lard | Laurier | Oeuf | Perdrix | Poivre | Porc | Sel | Thym | Veau | Vin blanc
La Gastronomie au coeur de la Wallonie
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Les terrines et pâtés: Terrine de foie gras aux truffes
Cognac | Foie gras | Lard | Poivre | Porc | Porto | Sel | Truffe | Veau
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Gibiers à plumes: Faisan farci au foie gras
Carotte | Champignons | Chou | Faisan | Foie gras | Huile | Lard fumé | Lardons | Laurier | Oignon | Poivre | Pomme de terre | Porc | Sel | Thym | Viande
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