filet de faisan recette

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Cognac

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	Viande hachée
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Cognac Veau Lard Oeuf Porc Gelée Échalotes Thym Vin blanc Laurier Pistaches Oeuf (jaune) Crépine Madère Quatre-épices Carotte Porto Poitrine de porc Champignons de Paris Chair à saucisse Jambon Foie gras Foie de veau Armagnac Poulet Foie de porc Purée Estragon Pied de porc Crème Champagne Couenne Foie Foie de volaille Cerfeuil Bouquet garni Échine de porc Truffe Viande Canard Pomme de terre Muscade Persil Viande hachée Rhum Coq

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