filet de maquereau au vin blanc au four
Pierre Hermé s’invite dans votre cuisine pour vous enseigner la pâtisserie
Apprenez les bases et accédez à plus de 40 techniques. Réalisez à la maison ses spécialités qu’il a revisitées et simplifiées pour l’occasion.
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Tendres tendrons de veau crème et vin blanc
Ail | Carotte | Champignon de Paris | Crème liquide | Laurier | Noix de coco | Oignon | Poivre | Romarin | Sauge | Sel | Thym | Veau | Vin blanc
750g
Lundi 16 Avril 2018 à 22h54
Émincé de poulet au citron
Ail | Bouillon de volaille | Citron | Crème fraîche | Escalope de poulet | Persil | Poivre | Sel | Vin blanc
750g
Lundi 16 Avril 2018 à 22h54
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Terrine de saumon aux poivrons
Ciboulette | Courgette | Crème fraîche | Curcuma | Eau | Echalotes | Farine | Huile | Huile d’olive | Oeuf | Paprika | Poivre | Poivron rouge | Poivron vert | Saumon | Sel | Vin blanc
750g
Lundi 16 Avril 2018 à 22h54
Thés et infusions : PROMO jusqu’à -80%
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Le Beau Thé | Le sachet de thé personnalisable
Filet mignon sauce miel-moutarde
Bouillon | Filet mignon de porc | Miel | Moutarde | Oignon | Poivre | Sauce soja | Vin blanc
750g
Lundi 16 Avril 2018 à 22h54
Paupiettes de cabillaud au saumon sauce au gingembre
Ail | Baies rose | Beurre | Cabillaud | Ciboulette | Crème fraîche épaisse | Echalotes | Gingembre | Jus de citron | Oeuf | Persil | Poivre | Saumon | Saumon fumé | Sel | Vin blanc
750g
Lundi 16 Avril 2018 à 22h54
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Filet mignon légumes lards et basilic
Ail | Basilic | Cébettes | Echalotes | Filet mignon de porc | Fond de veau | Huile d’olive | Lard fumé | Poivre | Poivron jaune | Poivron rouge | Poivron vert | Romarin | Sel | Tomate | Vin blanc
750g
Lundi 16 Avril 2018 à 22h54
Apprenez la cuisine du sud avec un chef doublement étoilé
Bruno Oger vous montre pas à pas comment il sélectionne ses ingrédients, et dévoile comment les dénicher et les choisir pour les intégrer à vos plats.
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Filets de flétan sauce au maroilles et aux moules
Bouillon de légumes | Bouquet garni | Crème fraîche | Echalotes | Flétan | Fromage | Maïzena | Maroilles | Moules | Oeuf (jaune) | Poivre | Sel | Tabasco | Vin blanc
750g
Lundi 16 Avril 2018 à 22h54
Coeur de veau braisé aux carottes et oranges
Beurre | Carotte | Coriandre | Oignon | Orange | Poivre | Sel | Veau | Vin blanc
750g
Lundi 16 Avril 2018 à 22h54
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Paté lorrain recette de campagne
Ail | Clous de girofle | Echalotes | Farine | Laurier | Oeuf | Oeuf (jaune) | Pâte à tarte | Pâte feuilletée | Persil | Poivre | Porc | Sel | Vin blanc
750g
Lundi 16 Avril 2018 à 22h54
Yannick Alléno vous montre comment réaliser des sauces pour sublimer vos plats
Les secrets d’un chef triplement étoilé pour réaliser de A à Z les 12 sauces essentielles de la cuisine française, et ne plus jamais les rater. Si vous savez faire une grande sauce, vous savez faire un grand plat.
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Le vrai Pâté Lorrain
Echalotes | Echine de porc | Oeuf (jaune) | Pâte feuilletée | Persil | Poivre | Sel | Veau | Vin blanc
750g
Lundi 16 Avril 2018 à 22h54
+ filet de maquereau au vin blanc au four
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