filet de palombe à la poêle
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Lea Nature
Filet de loup a la poele pomme de terre et fruitée noire
Anchois frais marinés | Cerfeuil | Ciboulette | Citron jaune | Citron vert | Filet de loup* | Huile d'olive PUGET Bio Fruité Vert | Moutarde à l'ancienne | Oignon rouge | Orange | Poivron rouge grillé sans peau | Pommes de terre à chair ferme | Radis moutarde à l'ancienne
Puget
Lundi 05 Juin 2023 à 13h19
Filet de canette poêlé - aubergines et figues confites
Bistro de Jenna
Vendredi 03 Septembre 2021 à 07h54
3 Filet de daurade poêlé sauce vierge au fromage de chèvre cocotte de fenouils et artichauts au Ras el Hanout
Artichaut | Bûche de chèvre | Citron | Daurade | Fenouil | Huile d’olive | Huile de noix | Noisettes | Poivre | Ras el Hanout | Sel | Vinaigre balsamique
Atelier des chefs
Jeudi 31 Décembre 2020 à 12h48
Filet mignon poélé et concassé de cacahuètes riz basmati au poivron
Cacahuètes | Ciboulette | Eau | Filet mignon de porc | Huile d’arachide | Miel | Oignon | Poivre | Poivron jaune | Poivron rouge | Riz | Sauce soja | Sel | Vin blanc
Atelier des chefs
Samedi 12 Décembre 2020 à 11h30
5 Filet de saumon poêlé au chou-rave et salade de fenouil sauce vierge aux olives noires
Ail | Basilic | Chou rave | Citron | Cuisse de poulet | Echalotes | Fenouil | Fleur de sel | Glaçon | Huile d’olive | Olives noires | Persil | Roquette | Saumon | Tomate cerise | Yaourt
Atelier des chefs
Jeudi 19 Novembre 2020 à 19h31
6 Filet de daurade poêlé
Aneth | Citron | Daurade | Estragon | Huile d’olive | Poivre | Sel
Supertoinette
Jeudi 19 Novembre 2020 à 13h02
7 Filet de bar poêlé aux asperges sauce curcuma
Asperges blanches | Asperges vertes | Bar | Beurre | Cerfeuil | Crème fraîche | Curcuma | Echalotes | Mélange 5 baies | Sel | Tomate | Vermouth | Vin blanc
Cuisineaz
Mercredi 27 Juin 2018 à 12h23
8 Filet de turbot poêlé un voile de parmesan épices fumet réduit aux épices du pain
Beurre | Bouquet garni | Cannelle | Crème | Echalotes | Gingembre | Gousse de vanille | Huile d’olive | Maïzena | Poireau | Poivre | Sel | Turbot | Vin blanc
750g
Mardi 05 Juin 2018 à 23h08
Filet de sole poêlé crème de saint-jacques à la vanille
Ail | Aubergine | Courgette | Crème | Gousse de vanille | Huile d’olive | Oignon | Poivron rouge | Saint-Jacques | Sole | Sucre | Vin blanc
750g
Mardi 15 Mai 2018 à 22h01
Filet de rouget poêlé au citron vert et miel
Bouillon de volaille | Citron vert | Crème | Fécule de maïs | Grains de maïs | Huile d’olive | Miel | Poivre | Rouget | Sel
Cuisineaz
Mardi 15 Mai 2018 à 21h26
filet de palombe à la poêle
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