filet de porc aux aubergines
Appropriez-vous des recettes inédites en étant accompagné pas à pas par Pierre Gagnaire
Le chef aux 16 étoiles vous livre ses secrets en vidéo dans un cours de cuisine exceptionnel. Cuisinez des recettes de chefs à la maison, sans matériel particulier et avec des ingrédients simples.
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Gratin de macaroni à la sicilienne
Aubergine | Boeuf haché | Chou-fleur | Coulis de tomate | Huile d’olive | Huile de friture | Macaroni | Oeuf | Oignon | Parmesan | Petits pois | Pomme de terre | Porc | Sel | Viande hachée
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
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La marmite de porc de Caro
Aubergine | Beurre | Epaule | Oignon | Poivron | Pomme de terre | Porc | Vin blanc
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
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Marmite de curry
Aubergine | Boeuf | Citron | Curry | Lait de coco | Nuoc mam | Pâtes | Piment | Poisson | Poivre | Porc | Poulet | Pousses de bambou | Riz | Scampis | Sucre | Viande
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
Yannick Alléno vous montre comment réaliser des sauces pour sublimer vos plats
Les secrets d’un chef triplement étoilé pour réaliser de A à Z les 12 sauces essentielles de la cuisine française, et ne plus jamais les rater. Si vous savez faire une grande sauce, vous savez faire un grand plat.
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Moussaka d'Athènes
Aubergine | Beurre | Courgette | Echalotes | Farine | Fromage râpé | Huile d’olive | Lait | Oeuf | Oignon | Poivre | Pomme de terre | Porc | Sel
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
Pains de viande internationaux
Ail | Anchois | Aubergine | Basilic | Boeuf haché | Bouillon | Câpres | Carotte | Carvi | Cèpes | Champignon de Paris | Citronnelle | Coriandre | Courgette | Cumin | Feta | Fromage râpé | Herbes de Provence | Marjolaine | Moutarde | Mozzarella | Oeuf | Olives | Olives noires | Olives vertes | Origan | Pain de mie | Persil | Piment | Poivre | Poivron rouge | Porc | Sauce soja | Sel | Thym | Tomate | Viande hachée
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
Tartare de Saint Jacques aux tomates confites et petits légumes
Aubergine | Caviar | Coulis de tomate | Courgette | Huile d’olive | Jus de citron | Moules | Persil | Poivre | Porc | Saint-Jacques | Sel | Tomate
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
Boite à thé personnalisée à offrir pour la Fête des mères
Faites graver sur une élégante boite en bois un message personnel à destination d’une maman amatrice de thé.
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Rouelle de porc aux légumes
Ail | Aubergine | Courgette | Oignon | Poivre | Porc | Sel | Tomates pelées
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
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Filet mignon aux aubergines
Ail | Aubergine | Filet mignon de porc | Gouda | Herbes de Provence | Huile d’olive | Oignon | Poivre | Sel
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
79
Colombo de porc à la coro
Ail | Aubergine | Curry | Huile | Piment | Pomme de terre | Porc | Sel | Thym
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
Fabricant français de produits naturels et biologiques
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Lea Nature
80
Mijoté à ma façon
Aubergine | Boeuf | Champignon de Paris | Huile d’olive | Oignon | Poivre | Poivron vert | Pomme de terre | Porc | Sel | Thym | Tomates pelées | Vin blanc
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
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