filet de sanglier basse température
Purée Veau Choux Filet mignon Pintade au chou Vinaigrette Patates douces Magret ... Cabillaud Rôti Morilles Colin Purée de chou Jardinière Champignon Purée de patates douces Coco Bœuf Œuf Artichaut Cocotte Rôti de bœuf Légumes Anchois Canard Purée de chou-fleur Truffes Chartreuse Oeufs au vin Blettes Magret de canard Jus
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