filet de veau
Vidéo 10 à 15 ingrédients 15 à 20 ingrédients Filet mignon Laurent Mariotte Jus Filet mignon à la moutarde Curry de veau Blanquette Girolles Pâté lorrain ... Filet de bœuf Pomme de terre Poêlée Kébab Prunes Légumes Ail Pruneaux Glace Tendrons de veau Curry d'agneau Filet de bœuf en croûte
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Filet mignon à la moutarde aux pommes de terre et aux herbes
Ail | Beurre | Crème | Filet mignon | Fond de veau | Huile d’olive | Maïzena | Moutarde | Origan | Piment de Cayenne | Poivre | Pomme de terre | Poudre de chili | Romarin | Sel | Vin blanc
Le Journal des femmes - Cuisine
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Kebab
Ail | Crêpes | Curry | Escalope de dinde | Escalope de poulet | Escalope de veau | Fromage blanc | Gingembre | Herbes de Provence | Huile d’olive | Jus de citron | Laitue | Oignon | Paprika | Persil | Poivre | Sel | Tomate | Vinaigre
Le Journal des femmes - Cuisine
Pâté lorrain - Laurent Mariotte
échalote | échine de porc | feuille de laurier | jaune d'oeuf | lait | noix de veau | oignon | pâte feuilletée | sel fin | vin de Toul (ou Sauvignon)
Laurent Mariotte | Site officiel
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Ma blanquette de veau - Laurent Mariotte
Beurre | Bouquet garni | Carotte | Citron | Crème fraîche | Farine | Jaune d'oeuf | Oignon | Poivre | Sel | Veau
Laurent Mariotte | Site officiel
Veau aux légumes glacés jus de basilic
Basilic | Beurre | Carotte | Courgette | Fenouil | Huile d’olive | Navet | Persil | Poivre | Sel | Sucre fin | Veau | Vin blanc
Atelier des chefs
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Découvrez l'art de la pâtisserie avec le célèbre Pierre Hermé sur Mentorshow. Ce site propose des masterclasses en ligne où ...
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Tendron de veau au jus aillé et girolles poêlées
Ail | Aromate | Beurre | Carotte | Cerfeuil | Eau | Girolle | Huile d’olive | Laurier | Oignons nouveaux | Poivre | Sel | Thym | Veau | Vin blanc
Atelier des chefs
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Filet mignon aux pruneaux sauce armagnac
armagnac | beurre | crème fraîche | échalotes | Filet mignon | fond de veau | huile | poivre | pruneaux | sel | thym | vin rouge
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Curry d'agneau ou de veau
Agneau | Ail | Ananas | Banane | Bouquet garni | Crème | Curry | Farine | Huile | Lait de coco | Oignon | Poivre | Pomme | Sel | Tomate | Veau
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Filet de boeuf en croûte
Beurre | Boeuf | Champignon de Paris | Champignons | Echalotes | Fond brun | Fond de veau | Girolle | Huile | Morilles | Oeuf (jaune) | Pâte feuilletée | Pleurote | Poivre | Sel | Trompette de la mort | Truffe
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Veau aux flageolets
Ail | Bouillon de boeuf | Citron confit | Coriandre | Cumin | Flageolet | Gingembre | Huile d’olive | Jus de citron | Oignon | Poivre | Sel | Veau
750g
+ filet de veau
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