filet mignon au vin blanc et champignons

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Champignons de Paris Filet mignon de porc Crème Persil Crème fraîche Fond de veau Échalotes Lait Maïzena Laurier Muscade Courgette Oeuf Chair à saucisse Jus de citron Fromage râpé Lard Sauge Petits pois Pleurote Noisettes Epices Poireau Badiane Romarin Porc Polenta Carotte Cardamome Poivron Sirop d’érable Thym Pomme de terre Vinaigre balsamique Veau

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