filet mignon basse température miel moutarde
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Mignon de porc en croûte de noix sauce au noix
Beurre | Biscotte | Butternut | Chapelure | Coriandre | Courge | Crème liquide | Filet mignon de porc | Huile de friture | Moutarde | Noix | Panais | Poivre | Sel | Tomate cerise | Vin
750g
Mardi 31 Octobre 2017 à 14h09
Tournedos de filet mignon de porc à la moutarde forte
Amandes effilées | Beurre | Echalotes | Filet mignon de porc | Huile | Mascarpone | Moutarde | Oeuf | Pomme de terre | Purée | Sel | Vin blanc
750g
Mardi 31 Octobre 2017 à 14h09
Filet mignon de porc laqué au miel vanillé
Beurre | Filet mignon de porc | Gousse de vanille | Graines de coriandre | Huile d’olive | Miel | Poivre | Sel
Cuisineaz
Vendredi 22 Septembre 2017 à 15h49
Farine de Patate douce bio
La poudre de patate douce concentre toutes les qualités nutritives de la patate douce et elle permet de remplacer les farines classiques contenant du gluten et des glucides à assimilation rapide.
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Filet mignon de porc caramelisé au miel et au poivre vert
Ail | Bouillon de volaille | Filet mignon de porc | Fond de volaille | Laurier | Miel | Moutarde à l’ancienne | Oignon | Poivre | Pomme de terre | Thym
Cuisineaz
Vendredi 22 Septembre 2017 à 15h49
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Filet mignon sucré salé au miel
Ail | Beurre | Bouillon de volaille | Bouquet garni | Coriandre | Estragon | Filet mignon | Huile | Miel | Oignon | Poivre | Sel | Vin blanc | Vinaigre
Cuisineaz
Vendredi 22 Septembre 2017 à 15h49
Filet mignon de porc au miel
Ail | Beurre | Eau | Filet mignon | Huile d’olive | Miel | Oignon
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
Yannick Alléno vous montre comment réaliser des sauces pour sublimer vos plats
Les secrets d’un chef triplement étoilé pour réaliser de A à Z les 12 sauces essentielles de la cuisine française, et ne plus jamais les rater. Si vous savez faire une grande sauce, vous savez faire un grand plat.
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37
Filet mignon de veau cremeux aux graines de moutarde
Beurre | Crème | Echalotes | Filet mignon | Huile | Moutarde | Poivre | Sel | Veau | Vin blanc
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
38
Pave de porc braise a l'ancienne
Beurre | Crème liquide | Filet mignon de porc | Fond de veau | Moutarde à l’ancienne | Oignon | Poivre | Sel | Tomate
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
39
Filets mignons rôtis aux deux fruits
Beurre | Coing | Crème liquide | Filet mignon de porc | Gelée | Maïzena | Moutarde à l’ancienne | Poivre | Pomme | Sel
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
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Filet mignon de porc aux figues et au sirop de Muscat
Beurre | Figues | Filet mignon de porc | Huile | Miel | Muscat | Poivre | Sel | Vinaigre balsamique
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
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